Employé(e) polyvalent Cuisine et Salle ( H/F)

IT Trattoria; Englos; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant italien recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour des missions en cuisine et salle. Vous serez en charge du dressage, nettoyage, préparation des recettes et du renseignement des clients. Contrat CDI avec un salaire horaire brut de 11,90 euros. Débutants acceptés et travail en équipe requis. Les horaires sont flexibles, avec des jours de repos consécutifs.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Qualifications

• Débutant accepté.
• Employé non qualifié.

Responsabilités

• Dressage des assiettes.
• Nettoyage du poste de travail et de la salle.
• Préparation des recettes.
• Respect des règles HACCP.
• Renseignement clients.
• Préparation et service des mets et des boissons.

Connaissances

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Préparer, assembler des plats simples

Remettre la commande au client

Appliquer les procédures

Capacité d'adaptation

Respecte les consignes de sécurité

Suit les procédures de préparation culinaire

Travail en équipe

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Offre n° 197NXHY - Employé(e) polyvalent Cuisine et Salle ( H/F)

Au sein du restaurant italien IT TRATTORIA (galerie marchande d'Auchan Englos), vous êtes chargé(e):

• Dressage des assiettes
• Nettoyage du poste de travail et de la salle
• Préparation des recettes
• Respect des règles HACCP
• Vous représentez l'image positive de l'entreprise (cuisine ouverte)
• Renseignement clients sur les compositions des produits et des plats. Vous les informez sur la provenance des marchandises
• Participez à la préparation des commandes en suivant le protocole et les recettes définies
• Réalisation la plonge mécanique
• Entretien des locaux et de ses ustensiles
• Veiller à la fraîcheur des aliments préparés
• Assure la préparation et le service des mets et des boissons à la clientèle en vérifiant la qualité et la présentation

Amplitude horaire : 8h00-23h00 : avoir un moyen de locomotion personnel car zone non desservie à 23h00

Vous travaillez la semaine et les week-ends et, en fonction des plannings, vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs. Possibilité temps plein et temps partiel

Contrat et conditions

Type de contrat: CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

• Salaire brut : Horaire de 11.90 Euros
• Complémentaire santé
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Appliquer les procédures
• Capacité d'adaptation
• Respecte les consignes de sécurité
• Suit les procédures de préparation culinaire
• Travail en équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

franchise ITALIAN TRATTORIA ENGLOSMme Mélanie Tembuyser

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