Employé de Restauration HF

GROUPE RESTALLIANCE; Arnas; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un collaborateur pour intégrer une équipe dynamique en cuisine au sein d'une maison de retraite à Arnas. Vous serez en charge de la préparation des repas tout en assurant le respect des normes d'hygiène et des préconisations médicales. Un CDI à temps plein est proposé, avec des avantages tels que des primes mensuelles et une cuisine utilisant des produits locaux. Un poste inclusif et ouvert aux personnes en situation de handicap.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Repas sur place

Qualifications

• Expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches.

Responsabilités

• Préparation des entrées, plats chauds et desserts.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et des préconisations nutritionnelles.
• Gestion des réceptions de marchandises et des inventaires.
• Nettoyage et entretien du matériel et des locaux.

Connaissances

Normes HACCP

Restauration traditionnelle

Gestion des approvisionnements

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Au quotidien :

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant vous aidez à la préparation des entrées plats chauds et desserts pour les 80 convives dune maison de retraite.

Vous participez aussi :

• A la santé des convives en vous assurant du respect des règles dhygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles
• A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires)
• A la plonge au nettoyage et entretien des matériels et locaux.

Vous êtes :

Formé à la restauration vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Arnas (69)

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Rythme de travail pour un équilibre personnel / professionnel : Journée continues un week-end sur deux de repos

Primes Mensuelles 13ème mois CSE

Perspectives dévolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Avantage en nature repas participation aux frais de transport en commun mutuelle.

Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.