Employé de rayon charcuterie coupe F / H

Groupe Casino; Boulogne-Billancourt; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un acteur majeur de la distribution à Boulogne-Billancourt recherche un responsable de rayon alimentaire. Vous serez en charge de préparer et valoriser les produits, d'encadrer une équipe et de garantir un service client de qualité. Une expérience en vente alimentaire est requise, ainsi qu'une bonne organisation et une connaissance des normes d'hygiène. Ce poste est une excellente opportunité pour ceux passionnés par le commerce de proximité.

Qualifications

• Première expérience réussie en vente alimentaire ou en rayon coupe.
• Aisance avec les chiffres et capacités d’analyse.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et mettre en avant les produits alimentaires.
• Encadrer et former les collaborateurs.
• Accueillir et conseiller les clients.

Connaissances

Organisation

Goût pour le commerce

Relation client

Description du poste

Mission

Chez Monoprix, nous croyons qu’un beau rayon, des produits savoureux et un conseil attentionné font toute la différence. Si vous aimez le commerce de proximité, la qualité des produits et l’animation d’équipe, ce poste est fait pour vous.

Mettre en valeur les produits

• Préparer, présenter et assurer la mise en avant des charcuteries traditionnelles (pâtés, galantines, spécialités).
• Garantir le respect de la chaîne du froid et des normes d’hygiène (HACCP).
• Contrôler les marchandises livrées et veiller à la qualité.

Animer et organiser le travail de l’équipe

• Encadrer, former et accompagner les collaborateurs du rayon.
• Organiser les plannings et répartir les tâches au quotidien.

Développer le sens du commerce

• Accueillir et conseiller les clients pour les orienter dans leurs choix.
• Fidéliser la clientèle en proposant un service personnalisé.
• Contribuer aux objectifs de chiffre d’affaires et appliquer la politique commerciale / promotionnelle.

Profil

• Première expérience réussie en vente alimentaire ou en rayon coupe.
• Goût pour le commerce et la relation client.
• Organisation, rigueur et autonomie.
• Aisance avec les chiffres et capacités d’analyse.

Vos compétences attendues

Compétences techniques

• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et suivi de la traçabilité.
• Sens de la mise en valeur produit (présentation, signalétique).

Compétences relationnelles

• Sens du service client et goût du conseil.
• Bon relationnel et capacité à créer un lien de confiance.
• Esprit d’équipe et entraide.

Compétences managériales

• Organisation du travail et gestion des priorités.
• Capacité à former et accompagner des collaborateurs.
• Suivi des indicateurs de performance (ventes, marge, casse).

Notre processus de recrutement

• Analyse de votre candidature par notre équipe recrutement.
• Entretien visio avec un recruteur Monoprix si votre profil correspond.
• Entretien en magasin avec l’opérationnel.
• Retour rapide avec décision et proposition si nous avancions ensemble.