Directeur.trice-Adjoint.e en restauration rapide (H/F)

BURGER KING; Nancy; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration rapide recherche un(e) Directeur(trice)-Adjoint(e) à Nancy pour coordonner les équipes et garantir la satisfaction client. Le candidat idéal a au moins 1 an d'expérience en direction, avec des compétences en management et un sens du leadership. Le poste offre un CDI à 35h/semaine avec un salaire brut mensuel entre 2600 et 2900 Euros, plus des primes.

Prestations

Prime sur objectif (25%)

Prime annuelle

Primes diverses

Qualifications

• Une expérience d'au moins 1 an en direction ou responsabilité dans la restauration rapide.
• Une attitude passionnée, ouverte, fiable.
• Une expérience terrain renforçant le sens des priorités.

Responsabilités

• Coordonner et coacher les équipes au quotidien.
• Gérer une bonne tenue du restaurant et le respect des standards.
• Assurer l'atteinte des objectifs opérationnels et financiers.

Connaissances

Compétences managériales

Sens du leadership

Capacité à donner le rythme

Réactivité

Description du poste

Directeur.trice-Adjoint.e en restauration rapide (H/F)

54 - NANCY

Offre n° 194NCBK

Directeur.trice-Adjoint.e en restauration rapide (H/F)

VOS MISSIONS :

En tant que Directeur(trice) adjoint de restaurant, vos missions seront les suivantes :

Le service client et développement des ventes :

• Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients comme des Kings
• Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser

Le management des équipes :

• Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien
• Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en développant les compétences individuelles
• Garantir le respect de la législation du travail avec l'aide de votre ARH (gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation, formation, gestion du climat social, procédures disciplinaires)

La gestion opérationnelle et financière :

• Fournir les outils nécessaires à vos équipes pour atteindre les objectifs
• Apporter une aide opérationnelle sur le terrain
• Garantir la bonne tenue du restaurant, le bon fonctionnement du matériel, et le respect des standards BURGER KING en matière d'hygiène et de sécurité
• Assurer l'atteinte des objectifs en suivant les indicateurs de gestion et en apportant des solutions correctives (CA, pertes, main d'œuvre, avis clients)
• Piloter les ratios du compte d'exploitation et optimiser la rentabilité

VOUS AVEZ :

• Une expérience d'au moins 1 an en direction ou responsabilité, idéalement dans la restauration rapide ou la distribution
• Des compétences managériales et un sens du leadership
• Une attitude passionnée, ouverte, fiable, capable de donner le rythme et de rester simple
• Une expérience terrain développant votre réactivité et votre sens des priorités

CONDITIONS :

• Prime sur objectif (25% en cas d'atteinte de tous les objectifs)
• Lieu de travail variable parmi 8 restaurants à Houdemont, Laxou, Vandoeuvre, Essey, Frouard, Toul
• Possibilité de travail de nuit

Primes et gratifications :

• Prime annuelle
• Primes diverses

Type de contrat :

• CDI
• 35H/semaine, travail les week-ends et jours fériés, horaires fractionnés

Salaire :

• Brut mensuel : 2600 à 2900 Euros sur 12 mois
• Primes

Profil souhaité :

Expérience :

• Minimum 1 an d'expérience indispensable

Compétences :

• Contrôler les règles de QHSSE
• Diriger et gérer une organisation
• Elaborer une stratégie commerciale

Informations complémentaires :

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur : Ressources humaines