Directeur de franchise

BAGELSTEIN; Rennes; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader du coffee shop recherche un(e) chef.fe d’entreprise pour piloter un coffee shop dynamique. Vous serez responsable de toutes les opérations, tout en incarnant les valeurs de l'enseigne. Le candidat idéal a une forte capacité à gérer une équipe et à créer une expérience client unique. Vous aurez accès à une formation complète et un accompagnement pour sécuriser votre projet entrepreneurial. Ce poste est disponible dans tout l'ouest de la France.

Prestations

Formation complète

Accompagnement continu

Qualifications

• Management d’équipe et suivant des indicateurs de performance.
• Capacité à créer une expérience client différenciante.
• Mise en œuvre d’actions locales pour fidéliser la clientèle.
• Autonomie et dynamisme pour représenter l'identité d'une marque.

Responsabilités

• Piloter l’ensemble des activités du coffee shop.
• Incarner les valeurs et l’esprit de l’enseigne.
• Bénéficier d'une formation aux processus de gestion.

Connaissances

Gestion opérationnelle

Relation client

Développement commercial

Esprit entrepreneurial

Description du poste

À propos de BAGELSTEIN :

BAGELSTEIN est le leader européen du coffee shop & bagels, avec 88 établissements en France et à l’international, notamment en Suisse, Belgique, Luxembourg et Inde.

L’enseigne se distingue par une exigence forte de qualité et une offre unique de restauration dans cette univers du coffee shop ; des bagels élaborés à partir de recettes innovantes, 100 % faits maison par des boulangers et des pâtisseries faites maison, livrés quotidiennement.

L’ambition de BAGELSTEIN est claire :

offrir à chaque client une expérience mémorable, portée par une offre de restauration et de boissons uniques sur ce marché.

Description du poste :

Véritable chef.fe d’entreprise, vous exercerez, sous le statut de franchisé(e) BAGELSTEIN.

À ce titre, vous pilotez l’ensemble des activités de votre coffee shop, tout en incarnant les valeurs, l’ADN et l’esprit décalé de l’enseigne.

Profil et compétences recherchés :

• Gestion opérationnelle: management d’équipe, bases financières et suivi des indicateurs de performance
• Relation client: sens du service, capacité à créer une expérience client différenciante et personnalisée
• Développement commercial: mise en œuvre d’actions locales pour attirer et fidéliser la clientèle
• Esprit entrepreneurial: autonomie, dynamisme, prise d’initiative et capacité à représenter l’identité BAGELSTEIN
• Atout supplémentaire: une première expérience réussie en gestion ou en entrepreneuriat dans la restauration

Accompagnement :

Vous bénéficierez d’une formation complète de plusieurs semaines aux process de l’enseigne, ainsi que d’un accompagnement continu par le pôle Animation dans la gestion quotidienne de votre point de vente et par l'ensemble des équipes du siège.

Envie d’entreprendre ?

Vous souhaitez ouvrir votre propre coffee shop et devenir chef.fe d’entreprise, tout en étant accompagné pour sécuriser votre projet ? Rejoignez BAGELSTEIN.

Nous recherchons dans tout l'ouest de la France.