Diététicien qualiticien (H/F)

Caisse des Ecoles du 7ème 01 45 51 35 99; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une institution scolaire locale recherche un DIÉTÉTICIEN HF pour gérer le suivi nutritionnel dans 10 établissements à Paris. Le candidat sera responsable de l'établissement des menus, de la planification d'animations, et de la formation des équipes periscolaires. Une exécution rigoureuse des normes d'hygiène est attendue. Ce poste peut être à temps complet ou partiel et inclut des avantages tels que la restauration sur place.

Prestations

Restauration sur place

CNAS

Régime indemnitaire

Qualifications

• Autonomie et organisation nécessaires pour gérer plusieurs établissements.
• Capacité à créer des animations et assurer la qualité du suivi nutritionnel.
• Compétences en gestion des documents de travail et hygiène.

Responsabilités

• Établir et valider les menus selon les normes en vigueur.
• Participer aux commissions de menus et planifier les animations.
• Réaliser des enquêtes de satisfaction et créer des livrets de recettes.

Connaissances

Autonome

Organisé(e)

Rigoureux(se)

Créatif(ve)

Excellent relationnel

Description du poste

35H/semaine
Travail en journée

Ponctuels

La restauration scolaire du 7ème recherche pour ses écoles, son futur DIÉTÉTICIEN HF en charge du suivi nutritionnel et des animations sur un périmètre de 10 établissements situés dans le 7ème Arrondissement de Paris.
Ses missions sont les suivantes :
- L'établissement et la validation des menus suivant le GEMRCN et le PAD de la Ville de Paris
- La participation aux commissions de menus
- La planification et réalisation d'animations
- Les enquêtes de satisfaction
- La création du livret de recettes
- Les formations et accompagnements des équipes terrain sur les opérations des pesées des déchets dans le cadre des actions de réductions des déchets
- La création de documents de Travail
Contacts fréquents avec les Directeurs d'écoles et les équipes d'animations du périscolaires.
Temps complet ou temps partiel- Lundi au vendredi.
Avantages : Restauration sur place (avantage en nature) - CNAS- Régime indemnitaire

Compétences requises : Autonome, Organisé(e), rigoureux(se), créatif(ve) et doté(e) d'un excellent relationnel- - Maîtrise des outils bureautiques nécessaires au poste
Informations complémentaires si temps plein : garant de la qualité
- Suivi des règles d'hygiène et d'HACCP sur les 3 cuisines et les 5 portages