Diététicien / Diététicienne (H/F)

RESTALLIANCE; Neuilly-sur-Seine; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Diététicien (ne) à Neuilly-sur-Seine en CDI. Vous êtes responsable de l'équilibre nutritionnel des repas en clinique, avec des missions variées allant de la gestion des menus à la supervision du service. Avec un diplôme BAC+2 et une expérience en restauration collective, vos qualités relationnelles et votre autonomie seront essentielles. Le poste offre des primes, un 13ème mois et d'autres avantages.

Prestations

Primes Mensuelles

13ème mois

CSE

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Qualifications

• Expérience en restauration collective est indispensable.
• Maîtrise de l'hygiène et la sécurité alimentaire.
• Autonomie et sens des responsabilités sont des atouts.

Responsabilités

• Gérer l'équilibre diététique et la qualité nutritionnelle des repas.
• Paramétrer le cycle de menus et contrôler les livraisons.
• Organiser et contrôler la chaîne plateau durant le service.

Connaissances

Accompagner des personnes dans la mise en œuvre du programme nutritionnel

Cerner les habitudes alimentaires

Concevoir un menu selon une prescription médicale

Pratiquer un suivi diététique

Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène

Formation

BAC+2 en Diététique ou Génie Biologique

Description du poste

Offre n° 202GTDB
Diététicien / Diététicienne (H/F)

Nous recrutons un(e) Diététicien (F/H) à Neuilly-sur-Seine (92) en contrat CDI. Au quotidien : Être Diététicien chez Restalliance c'est avant tout garantir l'équilibre diététique et la qualité nutritionnelle des repas pour nos convives au sein d'une clinique. Rattaché au Responsable de la restauration, vous avez pour missions de : Paramétrer le cycle de menus quatre fois par an sur le logiciel client SRD, avec réajustements réguliers en cours d'année en fonction des changements de menus le jour J. Contrôler les livraisons de la cuisine centrale et les contacter pour réajustement si nécessaire. Organiser et contrôler la chaîne plateau : vérifier la conformité de la carte plateau avec le plateau réellement servi. Préparer les dotations. Être présente lors du service au self avec possibilité de faire la caisse (pas encaissement d’espèces). Seconder le Directeur sur ses missions au quotidien.

Vous êtes : De formation BAC+2 en Diététique ou Génie Biologique option diététique, vous avez une expérience significative en restauration collective et vous maîtrisez l'hygiène et la sécurité alimentaire. Vos qualités relationnelles, votre attention et votre autonomie sont vos atouts majeurs. Port de charge lourde possible.

Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Neuilly-sur-Seine (92). Rythme de travail : 8h-19h (1 semaine de 4 jours / 1 semaine de 3 jours)+1 week-end/2. Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE. Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France. Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat : CDI
Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine. Travail en journée.

• Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros sur 13.0 mois
• CSE

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accompagner des personnes dans la mise en œuvre du programme nutritionnel
• Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels
• Concevoir un menu selon une prescription médicale
• Pratiquer un suivi diététique
• Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé

Savoir‑être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

D'autres offres peuvent vous intéresser :