Demi-chef / Demi-cheffe de rang - Le Pressoir d'Argent* (H/F)

INTERCONTINENTAL BORDEAUX LE GRAND HÔTEL; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel prestigieux à Bordeaux recherche un(e) Demi-chef / Demi-cheffe de rang. Le candidat idéal a un Bac Pro en Restauration, maîtrise les techniques de vente et parle anglais. Les missions incluent la promotion des produits, le respect des règles d'hygiène, et la satisfaction des clients. Un contrat CDI de 39 heures par semaine est proposé avec divers avantages comme des primes de performance et des tarifs préférentiels pour les services de l'hôtel.

Prestations

Intéressement aux résultats

Mutuelle prise en charge à 64%

Tarifs préférentiels IHG

Réduction au Restaurant Gordon Ramsay à Londres

Nuit découverte pour 2 au sein de l'Hôtel

Qualifications

• Formation de niveau Bac Pro Restauration.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Maîtrise de l'anglais souhaitée.

Responsabilités

• Connaître parfaitement les produits de la carte.
• Respecter les consignes des Maîtres d'Hôtel.
• S'assurer de la satisfaction des clients.

Connaissances

Techniques de vente

Service client

Anglais

Formation

Bac Pro Restauration

Description du poste

Offre n° 202JLBR
Demi-chef / Demi-cheffe de rang - Le Pressoir d'Argent (H/F)

Description du poste : Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l'admiration et la curiosité de tous. L'hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville. Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables.

Vos missions et tâches

• Connaître parfaitement les produits de la carte afin d'en promouvoir la vente.
• Mettre en pratique les techniques de vente additionnelle.
• Suivre les consignes des Maîtres d'Hôtel et des Chefs de Rang.
• Donner des instructions aux Commis de salle, Apprentis, Stagiaires et superviser les occupations au sein de son rang.
• Effectuer la mise en place des tables et vérifier l'approvisionnement des éléments nécessaires au bon déroulement du service.
• Effectuer le service à table et débarrasser, aidé par les commis.
• S'assurer de la satisfaction des clients.
• S'assurer du respect des règles d'hygiène (HACCP) pour son rang.

A propos de vous

• Formation de niveau Bac Pro Restauration.
• Formations en techniques de vente / vente additionnelle.
• Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Maîtrise de l'anglais souhaitée.

Nous vous offrons

Intéressement aux résultats
PEE - PERCO
Prime ancienneté
Mutuelle prise en charge à 64 %
Transports pris en charge à 60 %
Indemnité repas (2 repas/jour - restauration disponible 24h/24 avec variété des plats et démarche écosociale)
Tarifs préférentiels IHG (19 marques)
Tarifs préférentiels SPA Guerlain / Restaurant Le Bordeaux
Réduction de 30% sur le Restaurant Gordon Ramsay à Londres
Nuit découverte pour 2 au sein de l'Hôtel
Voucher offert pour 2 afin de déguster un cocktail ou verre de vin + planche sur le rooftop pour son anniversaire
Consultation sur place d'un ostéopathe (pris en charge par la mutuelle)
Mise en place d'un téléservice pris en charge par la mutuelle pour les rendez-vous médicaux, conseils et consultations de spécialistes
Coffre-fort numérique (stockage des bulletins de paie, factures) ouvert par salarié et utilisable tout au long de sa carrière et après
Prise en charge du nettoyage des uniformes

Type de contrat

CDI
Durée du travail 39H/semaine
Horaires décalés

Salaire

• Non divulgué

Profil souhaité

Excellence en service client, sens du détail et capacité de travail en équipe.