Cuisinier Vacataire – Weekends 9h-15h, Hygiène & Budget

ESPOIR EN TOIT; Ris-Orangis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une structure sociale pour enfants à Ris-Orangis recherche un(e) cuisinier/ère vacataire pour un poste à temps partiel, disponible tous les week-ends. Les missions incluent la préparation de plats en respectant les règles d'hygiène, la gestion du budget, et la maintenance de la cuisine. Requis : 2 ans d'expérience, un CAP/BEP en cuisine, et une formation HACCP. Ce poste est essentiel pour soutenir les mineurs non accompagnés.

Qualifications

• Expérience de 2 ans en cuisine.
• Formation en cuisine indispensable.
• Formation HACCP requise.

Responsabilités

• Gérer la réalisation des plats chauds, froids et desserts.
• Lire les fiches techniques et appliquer les menus.
• Réceptionner les livraisons et nettoyer la cuisine.

Connaissances

Esprit d'équipe

Écoute et empathie

Rigueur et précision

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Outils

Formation HACCP

Véhicule léger

Description du poste

Une structure sociale pour enfants à Ris-Orangis recherche un(e) cuisinier/ère vacataire pour un poste à temps partiel, disponible tous les week-ends. Les missions incluent la préparation de plats en respectant les règles d'hygiène, la gestion du budget, et la maintenance de la cuisine. Requis : 2 ans d'expérience, un CAP/BEP en cuisine, et une formation HACCP. Ce poste est essentiel pour soutenir les mineurs non accompagnés.