Cuisinier Traiteur

LECLERC LE POIRE SUR VIE; Capbreton; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un supermarché local à Capbreton recherche un(e) CUISINIER TRAITEUR H/F pour un CDI à temps plein. Le candidat idéal devra créer des recettes originales pour la gamme 'fait maison' et s'assurer de la conformité avec les normes HACCP. Ce poste nécessite de travailler en étroite collaboration avec le Responsable rayon Charcuterie Traiteur. Intéressé(e) ? Postulez dès que possible !

Qualifications

• Maîtrise des normes HACCP et des protocoles de nettoyage.
• Capacité à réaliser des recettes originales en fonction des demandes clients.
• Expérience en cuisine souhaitée.

Responsabilités

• Définir et adapter la cuisine en fonction de la saisonnalité.
• Imaginer et créer une gamme 'fait maison' pour le magasin.
• Travailler sous la responsabilité du Responsable rayon Charcuterie Traiteur.

Connaissances

Créativité culinaire

Connaissance des normes HACCP

Capacité à s'adapter à la saisonnalité

Description du poste

Description

Nous recherchons notre futur(e) CUISINIER TRAITEUR H/F.

Missions Principales

• Temps plein : 40H - Salaire selon profil
• CDI - Dès que possible
• Après une période d’intégration et de formation aux méthodes de notre magasin et sous la responsabilité du Responsable rayon Charcuterie Traiteur, vous définissez et adaptez votre cuisine en fonction de la saisonnalité.
• Force de proposition, vous imaginerez, créerez et mettrez en valeur notre gamme "fait maison" au sein de notre magasin avec des laboratoires modernes.
• Vous avez envie de réaliser des recettes originales et variées en fonction des demandes clients.
• Vous maîtrisez les normes HACCP et les protocoles de nettoyage et d’hygiène des laboratoires et du matériel.