Cuisinier / Traiteur

Intermarché; Gap; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un distributeur alimentaire recherche un professionnel au rayon Traiteur. Vous aurez la responsabilité d'élaborer des plats tout en respectant les normes d'hygiène. Vous devez gérer les stocks et vous assurer de la qualité des produits. Ce poste nécessite un CAP en cuisine ou traiteur, ainsi qu'une expérience significative dans le secteur. La rémunération se compose d'un salaire de 2000 euros net, de primes et d'autres avantages.

Prestations

Primes sur objectif

13ème mois

Mutuelle

5% sur vos achats

Qualifications

• Expérience significative en restauration et/ou dans une activité traiteur.
• Capacité à assurer la qualité et la régularité des produits.
• Autonomie et motivation dans le travail.

Responsabilités

• Élaborer des plats en respectant les normes d'hygiène.
• Gérer les stocks et assurer la traçabilité des productions.
• Améliorer l'attractivité des produits au rayon.

Connaissances

Cuisine

Gestion des stocks

Créativité en élaboration de plats

Formation

CAP cuisine et/ou traiteur

Description du poste

Description du poste

Vous aimez satisfaire les clients et cuisiner, rejoignez notre Equipe au rayon Traiteur. Sous la hiérarchie du Chef de rayon, vous prendrez en charge l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.

Vous êtes expérimenté et autonome dans votre métier, motivé, impliqué et disponible pour répondre à nos attentes. vous définirez et adapterez une offre plats cuisinés / traiteur à consommer sur place ou à emporter . Pour ce faire, vous privilégierez les produits de saison et veillerez l'attractivité des produits.

Acteur du quotidien, vous serez le garant de la gestion de vos stocks, de la traçabilité de vos productions (fiches recettes, DLC...), de la rentabilité de votre activité et apporterez un soin tout particulier à la qualité et la régularité des produits.

Force de proposition, vous imaginerez, créerez et mettrez en valeur notre offre.

Rémunération

2000 euros net + primes sur objectif+13ème mois + mutuelle + 5% sur vos achats.

Qualifications

Titulaire d'un CAP cuisine et/ou traiteur, et justifiant d'une expérience significative en restauration et/ou activité traiteur,