Cuisinier poissonnier h/f -

Sovitrat; Le Plessis-Grammoire; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de travail temporaire recherche un spécialiste des produits de la mer, responsable de la découpe et préparation des produits selon les règles d'hygiène. Le candidat idéal doit avoir une bonne connaissance des produits alimentaires, un sens aigu du service client, et une capacité à travailler en équipe. Lieu de travail: Le Plessis-Grammoire, France.

Qualifications

• Utilisation de techniques de préparation de produits alimentaires.
• Exécution d'opérations de réfrigération de produits alimentaires.
• Compétences en tranchage de poisson.
• Contrôle des fournitures de cuisine.
• Stockage des produits alimentaires crus.

Responsabilités

• Découpe et préparation des produits selon les règles d'hygiène.
• Gestion de la marchandise avec soin.
• Conseil aux clients sur l'origine des produits.

Connaissances

Sens du service client

Réactivité

Organisé

Esprit d'équipe

Formation

Aucune spécialité renseignée

Description du poste

Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.

Descriptif du poste

En tant que spécialiste des produits de la mer vos missions seront:

• Découpe et préparation des produits en respectant scrupuleusement les règles d\'hygiéne et sécurité alimentaire
• Gestion de la marchandise en veillant à l\'assortiment,
• Passionnée pr votre métier, vous serez également un expert(e) en conseil, en informant les clients sur l\'origine des produits et en partageant des petites astuces culinaires.

Profil recherché

• Sens du service client
• Réactivité
• Organisé
• Esprit d\'équipe

Compétence(s) essentielle(s)

• utiliser des techniques de préparation de produits alimentaires
• exécuter des opérations de réfrigération de produits alimentaires
• trancher du poisson
• contrôler l’arrivée des fournitures de cuisine commandées
• stocker les produits alimentaires crus

Diplômes, Formations, Habilitations et Certifications

11 rue du chêne vert
49124 Saint Barthélémy d\'Anjou

Secteurs d\'activités : Aucune spécialité n\'a été renseignée