Cuisinier Militaire (H/F)

BASE DE DEFENSE BORDEAUX MERIGNAC; Uzein; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une base de défense recrute un Cuisinier Militaire (H/F) pour rejoindre une brigade à Uzein. Le rôle implique la préparation de repas pour le personnel civil et militaire, avec formation professionnelle rémunérée offerte. Salaire à partir de 1 970 € mensuels, hébergement et repas inclus. Le candidat doit avoir un esprit d'équipe et une capacité d'adaptation. Les avantages incluent 45 jours de congés par an et une mutuelle complète.

Prestations

Formation professionnelle rémunérée

Hébergement et repas pris en charge

45 jours de congés par an

75 % sur les transports SNCF

Accès aux infrastructures sportives

Qualifications

• Aucun diplôme requis, expérience non indispensable.
• Capacités à préparer des repas pour des groupes.
• Connaissances en hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et élaborer les repas pour les militaires.
• Gérer les stocks de produits frais et bio.
• Maintenir l'hygiène et la sécurité en cuisine.
• Travailler en équipe dans une cuisine collective.
• Adapter les menus selon les ressources disponibles.

Connaissances

Esprit d'équipe

Sens de l'organisation

Capacité d'adaptation

Intérêt pour la cuisine

Description du poste

Offre n° 201NSHB - Cuisinier Militaire (H/F)

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts, rejoignez l'armée !

Lieu : Uzein (64) et missions à l'étranger
Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable)
Âge : de 17,5 ans à 30 ans
Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques
Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience !

Le poste : En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez une brigade de cuisine rattachée au pôle d'Uzein et préparerez les repas du personnel civil et militaire.

Vos missions :

• Préparer et élaborer les repas pour les militaires en service
• Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, bio, locaux et labellisés
• Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables
• Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles
• Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes logistiques et des ressources disponibles

Compétences et qualités requises :

• Esprit d'équipe
• Sens de l'organisation et rigueur
• Capacité d'adaptation
• Intérêt pour la cuisine et les métiers de la restauration

Conditions et avantages :

• Formation professionnelle rémunérée (3 mois de formation initiale + 7 semaines de formation spécialisée métiers de la cuisine – durée réduite en cas de détention d'un diplôme de la restauration)
• Salaire à partir de 1 970 € bruts/mois, hors primes (multiplié par 2,5 si vous partez en opération extérieure !)
• Hébergement et repas pris en charge
• 45 jours de congés par an
• 75 % toute l'année sur les transports SNCF grâce à votre statut militaire
• Au terme de votre contrat : renouvellement, évolution ou aide à la reconversion dans l'un de nos 4 000 métiers civils grâce à notre catalogue de formations. Tout est possible !
• Mutuelle et couverture sociale complète
• Accès aux infrastructures sportives

Type de contrat CDD - 36 Mois
Contrat travail Durée du travail 38H/semaine
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1970.0 Euros à 4000.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Hébergement
• Restauration

Déplacements : Ponctuels

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