CUISINIER MILITAIRE F/H (H/F)

France Travail; Écrouves; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une organisation militaire recherche un Cuisinier Militaire pour le régiment du Pôle Nancy - Écrouves. Vous serez en charge de la préparation des repas, de la gestion des stocks, et du maintien des normes d'hygiène. Formation professionnelle rémunérée offerte ainsi que des avantages tels que l'hébergement et les repas pris en charge. Salaire à partir de 1 970 € brut par mois, augmentant pour les missions externes.

Prestations

Formation professionnelle rémunérée

Hébergement et repas pris en charge

45 jours de congés par an

75 % des coûts de transport SNCF

Mutuelle et couverture sociale complète

Accès aux infrastructures sportives

Qualifications

• Débutant accepté.
• Avoir l'esprit d'équipe et faire preuve de sens des responsabilités.
• Être ouvert aux changements.

Responsabilités

• Préparer les repas pour les militaires en service.
• Gérer les stocks pour des repas faits maison.
• Maintenir l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Connaissances

Esprit d'équipe

Sens de l'organisation

Bonne condition physique

Capacité d'adaptation

Intérêt pour la cuisine

Description du poste

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le régiment du Pôle Nancy - Ecrouves (54) du Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Nancy.

Lieu : Nancy - Ecrouves (54) et missions à l'étranger

Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable)

Âge : de 17,5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques

Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience

Intitulé du poste : Cuisinier Militaire (H/F)

Vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Nancy - Ecrouves et élaborerez les repas du personnel civil et militaire.

Vos missions

• Préparer les repas pour les militaires en service
• Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, bio, locaux et labellisés
• Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables
• Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles
• Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes logistiques et des ressources disponibles

Compétences et qualités requises

• Esprit d'équipe
• Sens de l'organisation et rigueur
• Bonne condition physique
• Capacité d'adaptation
• Intérêt pour la cuisine et les métiers de la restauration

Conditions et avantages

• Formation professionnelle rémunérée (3 mois de formation initiale + 7 semaines de formation spécialisée métiers de la cuisine - durée réduite en cas de détention d'un diplôme de la restauration)
• Salaire à partir de 1 970 € brut/mois, hors primes (multiplié par 2,5 si vous partez en opération extérieure)
• Hébergement et repas pris en charge
• 45 jours de congés par an
• 75 % du coût des transports SNCF grâce à votre statut militaire
• Au terme de votre contrat : renouvellement, évolution ou aide à la reconversion dans l'un de nos 4000 métiers civils grâce à notre catalogue de formations
• Mutuelle et couverture sociale complète
• Accès aux infrastructures sportives

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Préparer des plats culinaires

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Défense

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Pour en savoir plus, sur le métier de cuisinier militaire et le parcours de formation : https://www.sengager.fr/emplois/restauration/agent-de-restauration#Deviens_cuisinier_militaire