Cuisinier Mauricien — Saisonnier, Création de Menus

CHEZ PHILIPPE; Théoule-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant à thème à Théoule-sur-Mer recherche un Cuisinier ou une Cuisinière spécialisé(e) dans la cuisine mauricienne. Vous serez en charge de la préparation de plats authentiques tout en respectant les normes d'hygiène. Les compétences requises incluent la création de menus saisonniers et la maîtrise des techniques culinaires. Le poste est saisonnier, offrant un salaire brut de 2200 Euros par mois pour 39 heures par semaine. Passion et professionnalisme sont essentiels.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine professionnelle obligatoire.
• Passion pour la cuisine mauricienne et respect des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler en équipe et bonne communication.

Responsabilités

• Préparer des plats authentiques de l'île Maurice.
• Collaborer avec l'équipe pour maintenir une ambiance chaleureuse en cuisine.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer des plats culinaires

Préparer les viandes et les poissons

Anglais

Description du poste

Un restaurant à thème à Théoule-sur-Mer recherche un Cuisinier ou une Cuisinière spécialisé(e) dans la cuisine mauricienne. Vous serez en charge de la préparation de plats authentiques tout en respectant les normes d'hygiène. Les compétences requises incluent la création de menus saisonniers et la maîtrise des techniques culinaires. Le poste est saisonnier, offrant un salaire brut de 2200 Euros par mois pour 39 heures par semaine. Passion et professionnalisme sont essentiels.