CUISINIER (H/F)

DELBOR; Neydens; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie contemporaine à Neydens recherche un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve). Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats tout en garantissant un service de qualité. Une expérience significative dans la restauration est requise. Type de contrat : CDI, 39H/semaine, avec un salaire à partir de 2300 euros.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire.
• Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des aliments.
• Attention aux détails et bon sens esthétique pour le dressage des plats.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats.
• Cuisiner et dresser les plats selon les recettes établies.
• Assurer la qualité et la présentation des mets servis.

Connaissances

Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Dresser des plats pour le service

Gérer l'approvisionnement des matières premières

Gérer les urgences et les imprévus en cuisine

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

***** NOUVELLE ENSEIGNE ***** Ouverture prochaine au sein du Vitam à Neydens d'une Brasserie contemporaine et familiale. Nous allons proposer une cuisine de saison et régionale. À propos du poste : Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour diriger notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant un service de qualité aux clients. Si vous avez une expérience significative dans le domaine de la restauration et que vous aimez travailler dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous. Responsabilités :- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Cuisiner et dresser les plats selon les recettes établies - Assurer la qualité et la présentation des mets servis - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur - Gérer les stocks de denrées alimentaires et signaler les besoins en approvisionnement - Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale - Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire - Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments - Vous êtes attentif(ve) aux détails et avez un bon sens esthétique pour le dressage des plats - Vous possédez de solides compétences en manipulation des aliments et en sécurité alimentaire - Vous aimez travailler en équipe et êtes capable de gérer le stress lors des périodes d'affluence Si vous souhaitez mettre votre passion pour la cuisine au service d'une équipe engagée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous !

type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• à partir de 2300 euos

• Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Services des traiteurs

Employeur

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