Cuisinier H / F

Marine Nationale; Montreuil; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une institution militaire française recherche un cuisinier responsable de l'élaboration des repas. Le candidat devra superviser la préparation des mets et participer à des missions de représentation. Un niveau BAC est requis, ainsi qu'une aptitude physique et médicale. Ce poste offre une rémunération initiale de 1600€ à 3000€ et 45 jours de congés par an, avec des perspectives d'évolution professionnelle significatives.

Prestations

Rémunération dès le début de la formation

45 jours de congés par an

Qualifications

• Niveau BAC et plus requis pour admission à l'école de maistrance.
• Être physiquement et médicalement apte.
• Être prêt à vivre au sein d'un équipage.

Responsabilités

• Superviser l'élaboration des repas.
• Préparer des réceptions pour des missions de représentation.
• Travailler à bord des bâtiments ou dans des centres de restauration.

Connaissances

Élaboration de repas

Supervision d'équipe

Compétences culinaires

Formation

Niveau BAC

Description du poste

Description du poste

En tant que cuisinier, vous êtes responsable de l’élaboration des repas. Le métier de cuisinier est accessible dès le niveau bac après une formation complète et rémunérée à l’Ecole de maistrance.

Missions

Vous supervisez l’élaboration des repas. Dans le cadre des missions de représentation de la Marine, vous pouvez être amené à préparer des réceptions. Vous pouvez aussi être affecté auprès des plus hautes autorités de l’État.

Vous pouvez faire ce métier

• Sur un bâtiment de surface (frégates, porte hélicoptères amphibie, porte-avions)
• Dans un sous-marin (sous-marin nucléaire d’attaque ou lanceur d’engins)
• Dans les centres de restauration collective à terre

Avantages et Évolutions

Salaire : Entre 1600€ et 3000€ selon votre lieu d’affectation (à terre, embarqué) et votre situation familiale.

Avantages : rémunération dès le début de la formation, 45 jours de congés par an.

Grade : officier marinier (équivalent sous-officier). En tant qu’officier marinier, vous constituez l’ossature de la marine. Vous garantissez au quotidien l’efficacité opérationnelle de toutes les unités grâce à votre rôle de technicien et de chef d’équipe.

Évolutions possibles

Au cours de votre carrière, de nombreux stages de formation vous seront proposés. Développez vos compétences et gagnez en responsabilités dans une trentaine de spécialités réparties dans nos 14 domaines d’emploi : opérations navales, mécanique et la maintenance, aéronautique navale, soutien, nucléaire… et plus encore. À noter : 40% des officiers sont d’anciens officiers mariniers : devenez l’un d’eux après quelques années d’expérience dans votre domaine d’expertise !

Présentation de l\'institution

Chacun, quel que soit son profil, peut prétendre à être formé à un métier responsabilisant et à évoluer tout au long de sa carrière dès lors qu’il est prêt à donner le meilleur de lui-même.

Profil recherché

• Niveau BAC et plus : admission à l\'Ecole de maistrance (contrat initial de 10 ans)
• Être de nationalité française
• Etre âgé de 17 à moins de 30 ans
• Être physiquement et médicalement apte
• Savoir nager
• Avoir accompli sa Journée Défense et Citoyenneté (JDC - ex JAPD)
• Être prêt à vivre au sein d\'un équipage

Âge(s)

• Entre 18 et 26 ans (voa / vac, formations, commissariat, maistrance)
• 27 à 33 ans (osc, commissariat, osc ops, maistrance)

Parcours de recrutement

• Candidature en ligne ou en CIRFA
• Rencontre avec un conseiller
• Entretien de motivation
• Tests d’aptitude physique et psychologique ; examens médicaux et tests d’anglais
• Intégration à l\'École de maistrance pour 4 mois : à Brest (Finistère) ou à Saint-Mandrier (Var)
• Formation métier : de 6 à 10 mois
• Première affectation