Cuisinier expérimenté(e) (H/F)

LE PARIS PLAGE; Le Touquet-Paris-Plage; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de type brasserie de luxe à Le Touquet-Paris-Plage recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre sa brigade. Le candidat doit avoir une expérience significative en cuisine traditionnelle et maîtriser les techniques de découpe et de cuisson. Le poste est en CDI avec un salaire à partir de 2,200 € par mois, incluant des horaires de travail en journée continue. Le candidat doit faire preuve de rapidité et d'organisation et travailler en équipe.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine traditionnelle, gastronomique ou bistronomique.
• Maîtrise des techniques de découpe et de cuisson.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Réaliser la découpe et préparation des viandes.
• Lever, préparer et cuisiner les poissons.
• Assurer la préparation et la cuisson des légumes.
• Élaborer les sauces et garnitures.
• Veiller à la qualité gustative et visuelle des assiettes.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Techniques de découpe

Techniques de cuisson

Organisation

Travail en équipe

Rapidité

Formation

CAP / BEP

Description du poste

Offre n° 200CJXH
Cuisinier expérimenté(e) (H/F)

Actualisé le 22 novembre 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Cuisinier Expérimenté (H/F). Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre brigade et participer activement à la préparation de nos plats.

Conditions de travail

• Travail en journée continue (pas de coupure)
• Repos fixes : samedi et dimanche
• Cadre de travail convivial et professionnel
• Payer : à partir de 2 200,00 € par mois

Missions principales

• Réaliser la découpe et préparation des viandes
• Lever, préparer et cuisiner les poissons
• Assurer la préparation et la cuisson des légumes
• Élaborer les sauces et garnitures
• Veiller à la qualité gustative et visuelle des assiettes
• Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à la mise en place et à l’organisation du poste de travail

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine traditionnelle, gastronomique ou bistronomique
• Excellente maîtrise des techniques de découpe, cuisson et assaisonnement
• Rapidité, rigueur et sens de l'organisation
• Capacité à travailler en équipe

Type d'emploi

CDI

Formation

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience

• Domaine culinaire : 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste

En présentiel

Contrat

• CDI
• Durée du travail : 42 h/semaine
• Travail en journée
• Salaire à partir de 2 200 €

Profil souhaité

• 3 An(s) cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir‑être professionnels

• Avoir l’esprit d’équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d’activité : Restauration traditionnelle

Employeur

• 20 à 49 salariés
• Restaurant de type brasserie de luxe, cuisine maison. M. Boris Vanneuville