Cuisinier.ère à temps partiel - Messigny & Vantoux (21) H / F

emeis; Messigny-et-Vantoux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe de soins à Messigny & Vantoux recherche un(e) Cuisinier.ère à temps partiel pour confectionner des plats et veiller à la qualité des préparations. Vous travaillerez en respectant les règles d’hygiène HACCP et vous participerez à un environnement chaleureux au sein d'un établissement médical. Ce poste est parfait pour une personne dynamique qui aime travailler en équipe et qui souhaite évoluer dans le cadre d'un grand groupe.

Prestations

Prime de 13ème mois

Titres Restaurants à tarif préférentiel

Formation et accompagnement

Gestion de carrière individualisée

Qualifications

• Titulaire d’un CAP cuisine minimum avec expérience significative.
• Connaissance des normes HACCP et des différentes textures.
• Dynamique, motivé(e) et méthodique.

Responsabilités

• Assurer la confection des plats chauds et froids.
• Contrôler les préparations sur leur présentation et goût.
• Respecter les règles d’hygiène et entretenir les locaux.

Connaissances

Connaissance des normes HACCP

Connaissance des textures

Travail en équipe

Aptitudes de gestionnaire

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Description du poste

Famille professionnelle / Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier

Intitulé du poste

Cuisinier.ère à temps partiel - Messigny & Vantoux (21) H / F

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps partiel

Rythme de travail

Jour

Description du poste

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien.

Rejoignez l'équipe de notre Résidence !

CE QUE NOUS OFFRONS

Rémunération : Selon profil, nous reprenons l'ancienneté, discutons-en !

Informations complémentaires :

• Poste à pourvoir en temps partiel : 50%
• 1 week-end par mois

En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.

• Prime dite de 13ème mois conventionnel
• Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
• Accord d’entreprise permettant la réalisation d’heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
• Subrogation
• Accord d’intéressement
• Primes de cooptation
• Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues…
• Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
• Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
• Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du de cuisine, vous aurez pour missions principales :

• Assurer la confection des plats chauds et froids
• Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
• Dresser les préparations en certification
• Suppléer cuisinier.ère en cas d’absence respectant les zones de fabrication
• Elaborer les plats en fonction des textures
• Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
• Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
• Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires…)

QUI SOMMES-NOUS ?

emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.è, , auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.è, , et métiers d’appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles :

• Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
• Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
• Au sein de nos cliniques de santé mentale
• Avec des services d’aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque ré, et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.#LI-MC2#LI-FR1

Profil

Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire :

• Connaissance obligatoire des normes HACCP
• Connaissance obligatoire des différentes textures

Dynamique et motivé.e, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.

Nos opportunités s’adressent aux de tous horizons : nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et toutes, qui donne les moyens de bien exercer son métier et qui met en place les aménagements et l’accompagnement à la prise de poste nécessaires.

Type d'établissement

EHPAD ou Résidences médicalisées

Localisation du poste

Messigny & Vantoux

Ville

Messigny & Vantoux

Code postal

21380

Département

Cote d'Or (21)

Région

Grand-Est

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

1- Diplôme technique ou équivalent