Cuisinier en Restauration Collective – 35h/semaine (H/F)

HOPITAL CHARLES NICOLLE CHU ROUEN; Rouen; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôpital en Normandie recherche un cuisinier en restauration collective pour un contrat CDD de 2 mois. Vous serez en charge de préparer et cuire des mets dans le respect des normes d'hygiène. Les candidats débutants sont acceptés, et une formation CAP ou BEP en cuisine est indispensable. Le poste nécessite de travailler les week-ends et jours fériés, avec un travail en milieu hospitalier. Une expérience préalable en cuisine est un plus.

Qualifications

• Débutant accepté.
• CAP, BEP et équivalents Cuisine sont indispensables.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des mets en respectant les règles d'hygiène.
• Participer à la création et à la mise à jour des fiches techniques.
• Assurer des permanences de WE et JF.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace

Préparer des plats culinaires

Respecter des règles et consignes

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Un hôpital en Normandie recherche un cuisinier en restauration collective pour un contrat CDD de 2 mois. Vous serez en charge de préparer et cuire des mets dans le respect des normes d'hygiène. Les candidats débutants sont acceptés, et une formation CAP ou BEP en cuisine est indispensable. Le poste nécessite de travailler les week-ends et jours fériés, avec un travail en milieu hospitalier. Une expérience préalable en cuisine est un plus.