Cuisinier en hôpital - Cuisine maison, formation interne

GROUPE RESTALLIANCE; Osny; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier à Osny pour un CDD jusqu'au 31/12/2025. Le candidat sera responsable de préparer des plats maison pour 300 convives dans un hôpital. Une expérience en restauration traditionnelle ou collective ainsi qu'une maîtrise des normes HACCP sont requises. Le poste est à temps plein avec un salaire compris entre 1950 et 2050 euros par mois, une formation interne et des avantages en nature.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Formation culinaire

Qualifications

• Formé à la restauration avec une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective.
• Maître des normes HACCP.
• Passionné par la cuisine et attentif aux besoins des convives.

Responsabilités

• Cuisiner des plats maison avec des produits frais et de saison.
• Préparer des repas pour 300 convives en milieu hospitalier.
• Gérer les approvisionnements et assurer la qualité de la prestation.

Connaissances

Normes HACCP

Restauration traditionnelle

Restauration collective

Élaboration de menus

Description du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier à Osny pour un CDD jusqu'au 31/12/2025. Le candidat sera responsable de préparer des plats maison pour 300 convives dans un hôpital. Une expérience en restauration traditionnelle ou collective ainsi qu'une maîtrise des normes HACCP sont requises. Le poste est à temps plein avec un salaire compris entre 1950 et 2050 euros par mois, une formation interne et des avantages en nature.