Cuisinier en collectivité h/f -

Sovitrat; Pernes-les-Fontaines; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un cuisinier de collectivité à Pernes-les-Fontaines. Le poste implique la préparation de plats à base de produits frais, la supervision des cuissons et le contrôle de la qualité. Une expérience préalable est requise. Les horaires sont de 07h00 à 14h30, avec des jours de repos en rotation, et travail un week-end sur deux. Un taux horaire de 13,46€ brut est proposé avec divers avantages.

Prestations

Primes conventionnelles

Indemnité repas

Congés Payés

IFM

Qualifications

• Profil de cuisinier de collectivité avec une première expérience réussie sur un poste similaire.

Responsabilités

• Contrôle des DLC.

Connaissances

Utiliser des techniques de préparation de produits alimentaires

Préparer des sauces et soupes

Planifier les menus

Nutrition

Commander des fournitures

Description du poste

Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.

Descriptif du poste

Nous recherchons pour notre client basé à Pernes les Fontaine un cuisiner de collectivité Vous serez en charge de :

• Réalisation des plats à base de produits frais
• Suivre les opérations de cuissons (viandes/poissons/glucides)
• Contrôler la qualité des produits
• Nettoyer le labo
• Adapter les repas selon les besoins : allergies / textures adaptées

Profil recherché

Nous recherchons un profil de cuisinier de collectivité avec une première expérience réussie sur un poste similaire.

Responsabilités

• contrôle des DLC

Compétence(s) essentielle(s)

• utiliser des techniques de préparation de produits alimentaires
• préparer des sauces et soupes
• planifier les menus
• nutrition
• commander des fournitures

Éléments complémentaires

Équipement de Protection Individuelle fourni par l'agence : Chaussures de sécurité ·

Environnement : cuisine.

Horaires de travail : 07h00 – 14h30 avec jours de repos en roulement. Travail 1 week end sur 2

Taux horaire : 13.46€ brut/H + Primes conventionnelles + Indemnité repas + Congés Payés et IFM