Cuisinier en APPRENTISSAGE en CAP Cuisine

Groupe Jerus; Paris; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant situé en plein cœur de Paris recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(e) en alternance pour préparer un CAP Cuisine. Ce poste offre la possibilité de rejoindre une équipe dynamique et passionnée, où vous apprendrez sous la responsabilité d'un chef de cuisine. Les missions incluent la préparation des plats, le respect des normes d'hygiène et des techniques culinaires variées. Une première expérience en cuisine est appréciée mais non obligatoire.

Qualifications

• Passionné(e) par la cuisine et souhaite en faire son métier.
• Âge entre 16 et 29 ans (plus si bénéficiaire d’une RQTH).
• Une première expérience en cuisine est un plus, mais pas obligatoire.

Responsabilités

• Participer à la préparation des entrées, plats et desserts.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Découvrir les différentes techniques de cuisson et de dressage.

Connaissances

Ponctualité

Motivation

Capacité à apprendre

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Avertissement : Si vous n'avez pas de papiers en règle (titre de séjour valide), ne postulez pas. Tous les dossiers seront transmis à la préfecture de police. Les faux papiers seront détectés et signalés.

️ Rejoins notre brigade !

Notre restaurant, situé en plein cœur de Paris, recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(e) en alternance pour préparer un CAP Cuisine. Intègre une équipe passionnée, dynamique et bienveillante, et développe ton savoir-faire au sein d’un établissement attaché à la qualité et à la créativité culinaire.

Vos missions

Tes missions :

Sous la responsabilité du chef de cuisine, tu apprendras à :

• Participer à la préparation des entrées, plats et desserts
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Mettre en place et entretenir ton poste de travail
• Découvrir les différentes techniques de cuisson et de dressage
• Contribuer à la gestion des stocks et des commandes
• Travailler en équipe dans un environnement exigeant et stimulant

Vos compétences

Profil recherché :

• Tu as entre 16 et 29 ans (ou plus si bénéficiaire d’une RQTH)
• Tu es passionné(e) par la cuisine et tu veux en faire ton métier
• Tu es ponctuel(le), motivé(e) et tu aimes apprendre en pratiquant
• Une première expérience en cuisine est un plus, mais pas obligatoire