CUISINIER-E 25h/semaine restaurant VEGETARIEN Toulouse (H/F)

LA SAUTERELLE; Toulouse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant végétarien innovant à Toulouse recherche un-e cuisinier-ère passionné-e. Vous serez responsable de la création de plats savoureux en utilisant des produits frais. Une expérience en cuisine végétarienne est indispensable. Le poste est à temps partiel (25h/semaine) avec un salaire brut mensuel compris entre 1404 et 1800 euros.

Qualifications

• Expérience en cuisine végétarienne exigée.
• Bonne maîtrise des techniques culinaires.
• Rigueur, organisation et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Élaboration hebdomadaire de deux plats du jour.
• Coordination avec la cheffe pour les menus.
• Calcul des coûts et des marges des plats.

Connaissances

Préparation de plats végétariens et végans

Assurer la propreté de la zone de travail

Dresser des plats pour le service

Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires

Gérer le timing de préparation

Organiser le stockage des denrées

Français

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 196QRPH
CUISINIER-E 25h/semaine restaurant VEGETARIEN Toulouse (H/F)

La Sauterelle - Restaurant Végétarien à 1min à pied du métro EsquirolLa Sauterelle, restaurant végétarien au cœur de Toulouse, recherche un-e cuisinier-ère passionné-e et expérimenté-e dans la cuisine végétarienne pour rejoindre son équipe.Si vous aimez travailler des produits frais et créer des plats gourmands et innovants, cette opportunité est faite pour vous !Informations sur le poste :Elaboration hebdomadaire de deux plats du jour.Vous travaillerez en autonomie lors du service.Vous serez en coordination avec la cheffe pour l'élaboration des menus et la réalisation des commandes auprès des fournisseurs.Calcul des coûts et des marges de chaque plat que vous proposerez chaque semaine.Jours travaillés : Mardi midi, Mercredi midi, Jeudi midi, Vendredi midi et Samedi midiHoraires : Du mardi au vendredi 9h30 - 14h30. Samedi : 9h30 - 15h00.Date de début : Dès que possible.Expérience en cuisine végétarienne exigée.Bonne maîtrise des techniques culinaires et créativité en cuisine végétarienne/végan.Rigueur, organisation et esprit d'équipe.Sens du goût et envie de proposer des plats savoureux et équilibrésVous souhaitez faire partie de l'aventure La Sauterelle ?Envoyez nous votre CV accompagné de quelques lignes sur votre motivationNous avons hâte de vous rencontrer !Maxime

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 25H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1404.0 Euros à 1800.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Cette compétence est indispensable
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace Cette compétence est indispensable
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Cette compétence est indispensable
• Préparation de plats végétariens et végans Cette compétence est indispensable
• Français Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Etre force de proposition
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA SAUTERELLE, Nouveau Restaurant VégétarienNous avons le plaisir de vous annoncer l?ouverture prochaine de LA SAUTERELLE, un restaurant végétarien innovant, situé au 3 rue Tripière, 31000 Toulouse !

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