Cuisinier de Collectivité — Temps Partiel, École

MAIRIE; Lourmarin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une mairie locale recrute un Cuisinier à Lourmarin pour un contrat de remplacement de 1 mois, temps partiel (24h hebdo). Le poste inclut la gestion des commandes, la préparation des repas et le respect des normes d'hygiène. Le candidat doit avoir un CAP cuisinier ou équivalent et une expérience en cuisine de collectivité d'au moins 1 an. Qualités requises : rigueur, autonomie et travail en équipe sont essentielles pour ce poste dans un environnement scolaire.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP cuisinier, BEP cuisine ou Bac pro restauration.
• Maîtrise des techniques culinaires et réglementation.
• 1 an d'expérience en cuisine de collectivité.

Responsabilités

• Gestion des commandes et des stocks.
• Préparation des repas et suivi des normes d'hygiène.
• Nettoyage des matériels et des locaux.

Connaissances

Techniques culinaires

HACCP

Informatique

Rigueur

Autonomie

Organisation

Travail en équipe

Formation

CAP cuisinier

BEP cuisine

Bac pro restauration

Description du poste

Une mairie locale recrute un Cuisinier à Lourmarin pour un contrat de remplacement de 1 mois, temps partiel (24h hebdo). Le poste inclut la gestion des commandes, la préparation des repas et le respect des normes d'hygiène. Le candidat doit avoir un CAP cuisinier ou équivalent et une expérience en cuisine de collectivité d'au moins 1 an. Qualités requises : rigueur, autonomie et travail en équipe sont essentielles pour ce poste dans un environnement scolaire.