Cuisinier de Collectivité (h/f)

Adecco France; Lessay; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans la restauration collective recherche un·e Chef.fe gérant.e en cuisine collective pour un poste temporaire à temps plein à Lessay. Vous serez responsable de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de la planification des menus, tout en respectant les normes d’hygiène. Une expérience préalable est requise, avec des compétences en travail d’équipe, gestion du stress, et communication efficace. Ce poste offre un rythme de travail agréable du lundi au vendredi.

Qualifications

• Professionnel·le passionné·e par la cuisine collective avec une première expérience demandée.

Responsabilités

• Préparation et présentation des repas en respectant les normes HACCP.
• Gestion des stocks et planification des menus.
• Utilisation efficace des équipements de cuisine pour maintenir un service fluide.

Connaissances

Travail en équipe

Gestion du stress

Adaptabilité

Communication efficace

Sens de l’organisation

Description du poste

Votre mission

Adecco recherche pour l’un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat, un·e Chef.fe gérant.e en cuisine collective (H/F) pour un poste basé à Lessay (50430). En tant que Cuisinier·ère de Collectivité, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation des repas. Vous serez responsable de la gestion des stocks, de la planification des menus et de l’application des normes HACCP. Votre capacité à utiliser efficacement les équipements de cuisine et à travailler en équipe sera cruciale pour maintenir un service fluide et de qualité. Les horaires de travail sont de 7h à 15h, du lundi au vendredi, offrant un rythme de journée agréable.Ce poste est à pourvoir au plus vite pour une durée d’un mois, en contrat intérim à temps plein. Profitez de cette opportunité pour mettre en valeur vos compétences culinaires dans un environnement dynamique et stimulant.

Votre profil

Nous recherchons un·e professionnel·le passionné·e par la cuisine collective, capable de s’adapter rapidement aux exigences du poste. Une première expérience dans le domaine est demandé.Compétences comportementales

• Travail en équipe : Votre esprit collaboratif est essentiel pour évoluer au sein d’un environnement collectif.
• Gestion du stress : Vous savez maintenir votre calme et votre efficacité même en période de forte activité.
• Adaptabilité : Vous êtes flexible et capable de vous ajuster aux imprévus du quotidien.
• Communication efficace : Vous communiquez clairement avec vos collègues pour assurer une coordination optimale.
• Sens de l’organisation : Vous planifiez et gérez vos tâches avec rigueur pour garantir un service de qualité.

Compétences techniques

• Techniques culinaires : Maîtrise des méthodes de préparation et de cuisson pour offrir des repas savoureux.
• Normes HACCP : Application rigoureuse des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks : Capacité à gérer les approvisionnements pour éviter les ruptures.
• Planification des menus : Création de menus variés et équilibrés pour satisfaire les convives.
• Utilisation d’équipements de cuisine : Compétence dans l’utilisation des outils et machines de cuisine pour une préparation efficace.

. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.