Cuisinier de collectivité

Domino RH - Care Dijon; Dijon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Cuisinier en restauration collective pour un EHPAD situé entre Dijon et Troyes. Le candidat idéal aura une expérience en cuisine, sera autonome et rigoureux, et saura organiser son travail tout en respectant les règles d'hygiène. Les missions incluent la préparation des repas et l'adaptation de ceux-ci aux besoins spécifiques des résidents. Des avantages tels que des primes et un accompagnement sont offerts.

Prestations

Prime de congé

Prime indemnité de fin de mission

Mutuelle

Aide au logement

Aide à la mobilité

Qualifications

• Expérience en cuisine, idéalement en restauration collective.
• Sensibilité à l'accompagnement des personnes âgées.
• Capacité à respecter les procédures et à organiser le travail.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les repas selon les règles d'hygiène.
• Adapter les repas aux besoins des résidents.
• Participer à la gestion des stocks et au rangement des livraisons.

Connaissances

Cuisine

Hygiène alimentaire

Travail en équipe

Organisation

Formation

CAP Cuisine ou équivalent

Description du poste

A propos de l'entreprise :

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico‑social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s’ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.

A propos du poste :

Notre agence DOMINO CARE Dijon recherche pour l'un de ses clients, un EHPAD situé entre Dijon et Troyes, un Cuisinier en restauration collective (F/H) en mission d'intérim.

Vos principales missions :

• Vous préparez et cuisinez les repas dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous réalisez les services du midi et du soir, en veillant à la qualité, à l'équilibre et à la régularité des préparations.
• Vous adaptez les repas aux besoins spécifiques des résidents : textures modifiées, repas mixés ou hachés, régimes particuliers.
• Vous participez à la gestion des stocks, au contrôle des denrées et au rangement des livraisons.
• Vous veillez à l'entretien du matériel et à la propreté des locaux de cuisine.
• Vous travaillez en collaboration avec l'équipe de restauration et le personnel encadrant afin d'assurer une qualité de service continue.

Avantages :

• Prime de congé
• Prime indemnité de fin de mission
• Prime diverses (Ségur, dimanche, jour férié, assiduité...)
• Mutuelle, prévoyance, aide au logement, aide à la mobilité...
• Accompagnement et suivi assuré par nos référents agence

Profil recherché :

• Vous justifiez d'une expérience en cuisine, idéalement en restauration collective ou en environnement médico‑social.
• Un CAP Cuisine ou équivalent est apprécié, sans être indispensable si vous disposez d'une expérience significative.
• Autonome et rigoureux(se), vous savez organiser votre travail et respecter les procédures.
• Sensible à l'accompagnement des personnes âgées, vous accordez une importance particulière à la qualité et à l'adaptation des repas.
• Vous appréciez le travail en équipe et les environnements structurés.