Cuisinier de collectivité (H/F)

Réservoir Jobs; Avignon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de service culinaire à Avignon recherche un(e) Cuisinier(ière) de Collectivité pour préparer des repas en respectant les menus et normes d'hygiène. Les missions incluent l'organisation de la production, le service des repas et le nettoyage des locaux. Contrat en vacation ou intérim proposé.

Qualifications

• Expérience dans la préparation de repas en collectivité.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et organiser la production des repas.
• Veiller à la qualité de la prestation.
• Nettoyer la cuisine et le réfectoire.

Description du poste

DOMINO Care Avignon recrute un(e) Cuisinier(ière) de Collectivité - H/F pour rejoindre l'un de ses établissements partenaires et renforcer ses équipes culinaires.
Sous la supervision du chef cuisinier, vous aurez pour principales missions :
- Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus préétablis, les règles d'hygiène -(traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température...) ;
- Veiller à la qualité de la prestation ;
- Servir les repas
- Faire la plonge
- Nettoyer la cuisine et le réfectoire
- Entretenir les locaux et le matériel
Contrat : Vacation ou Intérim
Horaire : Journée