Cuisinier / Cuisinière (H/F)

MATCHA; Toulouse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de cuisine du monde basé à Toulouse recherche un Cuisinier / Cuisinière (H/F) passionné(e) pour préparer des plats simples et conviviales. Les missions incluent l'élaboration de recettes variées, le service de brunch dominical et la possibilité de travailler en équipe. La rémunération est à discuter lors de l'entretien. Ce poste à plein temps est accessible aux débutants et offre une expérience enrichissante dans un environnement dynamique.

Prestations

Restauration

Indemnité transports

Qualifications

• Débutants acceptés.
• Motivation et passion primordiales.
• Sens du travail en équipe.

Responsabilités

• Préparation de plats simples et conviviaux.
• Élaboration d'une cuisine du monde.
• Service du brunch dominical.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Assurer la propreté de la zone de travail

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques

Créer des menus saisonniers

Gérer l'approvisionnement des matières premières

Optimiser les coûts des ingrédients

Organiser le stockage des denrées

Préparer les viandes et les poissons

Réceptionner des produits

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 200YLLJ Cuisinier / Cuisinière (H/F)

RECRUTEMENT CUISINIER (H/F) - CUISINE DU MONDE

Profil recherché

• Curieux(se) gustativement, aimant faire découvrir des saveurs traditionnelles mais originales.
• Débutants acceptés.
• Motivation et passion primordiales.
• Sens du travail en équipe (collaboration avec pâtissier et serveurs).

Missions

• Préparation de plats simples, copieux et conviviaux (possibilité de plats à partager).
• Élaboration d'une cuisine du monde et fusion avec utilisation variée d'épices.
• Création d'une carte à prix accessibles.
• Service du brunch dominical.

Conditions

• Jours de travail : mercredi, jeudi, vendredi, samedi soir + brunch le dimanche.
• Horaires : 18h-22h en soirée / 9h-15h pour le brunch dominical.
• Début prévu : samedi 6 décembre.
• Rémunération à discuter lors de l'entretien.
• Accessible en métro et voiture (place de stationnement réservée).

Postulez dès maintenant ! Débutant accepté!

Type de contrat

CDI

Horaires et disponibilité

• Contrat travail
• Durée du travail
• Temps partiel - 26H/semaine
• Travail le dimanche
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée
• Travail le samedi

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 14.0 Euros à 20.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Indemnité transports

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Préparer les viandes et les poissons
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)