Cuisinier / Cuisinière (H/F)

VENETO; Saint-Dié-des-Vosges; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel est à la recherche d'un cuisinier (H/F) à Saint-Dié-des-Vosges. Vous aurez pour mission d'élaborer des fiches techniques avec le chef, préparer des mets et garantir les services du midi et du soir. Un an d'expérience en cuisine est exigé, ainsi que le CAP/BEP en cuisine. Le salaire brut mensuel est de 2700€, avec possibilité de logement pendant la période d'essai.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Possibilité de logement pendant la période d'essai

Qualifications

• Expérience significative sur un poste similaire est indispensable.
• Qualification agent de maîtrise en restauration traditionnelle requise.

Responsabilités

• Élaborer des fiches techniques en collaboration avec le chef.
• Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production.
• Assurer les services du midi et du soir.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 88 - ST DIE DES VOSGES

Offre n° 194YKLD
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Dans un restaurant de cuisine traditionnelle, vous élaborerez des fiches technique en collaboration avec le/la chef(fe) de partie. Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.Vous aurez en charge les services du midi et du soir, vous travaillerez donc en horaires coupés.Afin de proposer une expérience optimale, nous sommes à la recherche du meilleur cuisinier (H/F). Il ou elle doit être prêt à rejoindre l'aventure, adhérer à l'ambiance et au travail d'équipeVous avez une expérience significative sur ce même type de poste.***Possibilité de logement pendant la période d'essai. Aménagement du temps de travail possible***

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2700.00 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - Sur poste similaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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