Cuisinier / Cuisinière (H/F)

RESTAURANT SENZO; Manosque; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Manosque recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière passionné(e) par la cuisine du marché et les pizzas. Le candidat idéal devra avoir 6 mois d'expérience et un CAP/BEP en restauration. Le poste est à pourvoir en CDI avec un salaire brut mensuel entre 2100 et 3000 euros, selon profil. Des compétences en hygiène et propreté sont indispensables.

Qualifications

• 6 mois d'expérience en cuisine est indispensable.
• Passion pour la restauration et la cuisine du marché.
• Bonne capacité à travailler en équipe et autonomie.

Responsabilités

• Préparer les plats et respecter les délais de service.
• Assurer la propreté et la sécurité alimentaire.
• Faire l'inventaire et le stockage des marchandises.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Assurer la propreté de la zone de travail

Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Gérer l'approvisionnement des matières premières

Organiser le stockage des denrées

Réceptionner des produits

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Offre n° 197CWDY
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Recherche cuisinier(e) salaire à négocier selon profil/expérience.Poste à pourvoir dès que possible.Passionné(e) par la restauration, vous avez un goût prononcé pour la Cuisine du Marché ( Produits Frais et Bruts ) et les PizzasCOMPÉTENCES :Vous aimez travailler en équipeVous collaborez avec le chef de CuisineLe respect strict de la propreté et des normes d'hygiène vous caractériseVous savez faire preuve d'autonomie et assurer la productionMISSIONS :Vous êtes sous la responsabilité du chef de Cuisine pour l'exécution des plats, des recettes, dans le respect des délais impartiVous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi des assiettes dresséesVous tenez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCPVous participez aux travaux d'inventaire ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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