Cuisinier / Cuisinière (H/F)

HOTEL VAUBAN; Brest; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel en Bretagne recherche un(e) cuisinier(e) pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal doit avoir une expérience de 2 ans en cuisine traditionnelle et un CAP ou BEP en cuisine. Les responsabilités incluent la préparation et la cuisson des plats, ainsi que le respect des normes d'hygiène. Type de contrat : CDI, 35H/semaine, travail les week-ends possible.

Prestations

Repas du midi pris en charge

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine traditionnelle nécessaire.
• CAP, BEP ou équivalent dans le domaine de la cuisine requis.

Responsabilités

• Réaliser les préparations froides et chaudes.
• Assurer la cuisson et l'entretien de l'espace de travail.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 196RYNR
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous recherchons un(e) cuisinier (e) pour rejoindre notre équipe de 4 personnes , prise de poste immédiate .!Vous réaliserez les missions suivantes :- préparations froides et chaudes- cuisson- entretien de l'espace de travail et du matériel.- respect des normes d'hygiène et de sécuritéTravail du mardi au samedi, fermeture le dimanche et le lundiHoraires :9H30 11h30 à 12h00 14H00 ( repas du midi pris en charge) - 19h00 à 22h30 et 23h le week-end ( à redéfinir avec l'employeur)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• en fonction du profil

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - en cuisine traditionnelle Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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