Cuisinier / Cuisinière (H/F)

3 BRASSEURS; Blagnac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration recherche un Cuisinier/Cuisinière pour orchestrer le service et superviser une équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la gestion des stocks et du respect des normes d'hygiène tout en faisant preuve de créativité dans l'élaboration des plats. Ce poste requiert un minimum de 2 ans d'expérience en cuisine et un Bac en cuisine, pour un salaire mensuel brut entre 1862 et 1948 Euros.

Prestations

Repas

Mutuelle

Transport pris en charge à 50%

Qualifications

• Minimum de 2 ans d'expérience en cuisine.
• Maîtrise de la cuisine chaude et froide.
• Capacité à animer et former une équipe.

Responsabilités

• Organiser et animer les services en cuisine.
• Superviser l'équipe de cuisine.
• Gérer les stocks et respecter les règles d'hygiène.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

Bac ou équivalent Cuisine

Description du poste

Offre n° 201RYJY
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Au menu :Vous êtes le ou la Cuisinier/Cuisinière pour organiser et animer les services rythmés par la satisfaction client.Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à former vos collaborateurs et à insuffler un fort esprit d'équipe.En véritable couteau suisse, vous maîtrisez les différents postes de la cuisine (chaud, froid...) et préparez nos recettes généreuses « 3 Brasseurs ». Rien ne vous arrête, vous êtes porté(e) par votre créativité pour proposer des plats du jour.Vous suivez à la note les procédures pour mettre en application et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que l'entretien strict des locaux et du matériel.Le(la) chef(fe) peut compter sur vous pour orchestrer la gestion des stocks sans bémol.La recette testée et approuvée 3 Brasseurs :Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse.Une bonne dose de rigueur, de communication, le tout saupoudré d'une capacité à fédérer une équipe.Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de « Cauchemar en cuisine » chez nous !Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation.Vous vous sentez prêt(e) à être ambassadeur(drice) de la marque « 3 Brasseurs » ?C'est le moment de nous régaler, envoyez-nous votre candidature CV !Rémunération selon profil (fixe + variable) + repas + mutuelle/prévoyance + abonnement de transport pris en charge à 50%L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1862.00 Euros à 1948.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Chez nous ça brasse, et pas du vent !Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettesgourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon etla convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité !

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