Cuisinier / Cuisinière EXTRA (H/F)

P2L LOISIRS; Chalezeule; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Chalezeule recherche un cuisinier ou une cuisinière en contrat EXTRA. Vous participerez à la production chaude et froide, ainsi qu'à l'organisation du service. Les compétences en HACCP sont indispensables, et vous serez autonome lors des services. Ce poste est en CDD à temps partiel, nécessitant de travailler les week-ends et jours fériés. Un salaire brut de 12.08 Euros de l'heure est proposé pour un total de 20 heures par semaine.

Prestations

Restauration

Qualifications

• Indispensable connaissance du système HACCP.
• Capacité à dresser des plats pour le service.
• Compétences à transmettre son savoir-faire.

Responsabilités

• Participer à la production chaude et froide.
• Organiser le travail et la production.
• Être autonome sur les services midi et soir.

Connaissances

Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Dresser des plats pour le service

Transmettre une technique, un savoir-faire

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 201KDRT
Cuisinier / Cuisinière EXTRA (H/F)

Le 1055 Besançon recrute un cuisinier ou cuisinière en contrat EXTRA pour renforcer l'équipe déjà en place pour les week-ends et jours fériés. Voici les principales tâches du poste :
- Participer à la production chaude et froide (réalisation de recettes à partir des fiches techniques).
- Participer à l'organisation du service (réaliser les assemblages et dressages).
- Organiser le travail et la production dans le respect des règles en vigueur.
- Être autonome sur les services midi et soir en l'absence du second ou de la chef.

Type de contrat : CDD - 12 Mois
Contrat de travail : Temps partiel - 20H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

• Salaire brut : Horaire de 12.08 Euros sur 12.0 mois
• Restauration

• Déplacements : Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres activités récréatives et de loisirs