Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

LE PETIT CHAMOIS; Saint-Sorlin-d'Arves; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un chalet de montagne recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière de collectivité pour la saison hiver 2025/2026. Vous serez responsable de la préparation des menus et de l'aide à la plonge. Le poste offre un logement individuel sur place et un salaire de 1800€ net par mois. Une expérience de 2 ans et un CAP/BEP en cuisine sont indispensables. Un esprit d'équipe et une autonomie sont également appréciés.

Prestations

Hébergement inclus

Ambiance familiale

Qualifications

• 2 ans d'expérience minimum ou 3 à 4 saisons est indispensable.
• CAP, BEP ou équivalent en cuisine.

Responsabilités

• Préparation des menus de l'entrée aux desserts.
• Aide à la plonge batterie.

Connaissances

maîtrise normes HACCP

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP/BEP CUISINE

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 73 - ST SORLIN D ARVES

Offre n° 196RLGP
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

*** SAISON HIVER 2025/2026 *** Poste nourri et logé en appartement individuel sur place.Contrat du 10/12/2025 au 31/03/2026. Prolongation de contrat possible (fin de saison variable).Notre chalet situé au cœur de la station de St Sorlin d'Arves, recherche un Cuisinier / Cuisinière de collectivité.Vos missions sous l'autorité du chef de l'établissement :- Préparation des menus (de l'entrée aux desserts) : restauration traditionnelle et plats savoyards- Vous aiderez à la plonge batterie.

Type de contrat Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• 1800€ NET/MOIS + hébergement

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - ou 3 à 4 saisons Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine- CAP/BEP CUISINE

Compétences

• maîtrise normes HACCP Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Employeur

Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)

Notre chalet reçoit des classes de neige la plupart du temps ainsi que des associations sportives.Nous aimons travailler dans une ambiance chaleureuse et familiale : effectif de 3 à 4 personnes.

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