Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

APPEL INTERIM MANOSQUE; Peipin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'intérim recherche un(e) Cuisinier(e) de collectivité pour assurer la préparation des repas au sein d'un établissement. Le poste suivi d'un rythme alterné implique des horaires de jour et le travail les week-ends. Le candidat doit avoir au moins 2 ans d'expérience en cuisine de collectivité, faire preuve d'autonomie et respecter les normes d'hygiène. Une rémunération horaire attractive est proposée, de 12,3 € à 13,5 € brut, avec des avantages supplémentaires.

Prestations

10% de fin de mission

10% de congés payés

CET 10%

carte cadeau de parrainage

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine de collectivité (santé, médico‑social, scolaire, entreprise).
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
• Capacité à travailler en flux tendu.

Responsabilités

• Préparation des entrées, plats chauds, desserts.
• Gestion des cuissons et envoi des repas.
• Respect strict des normes HACCP.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 201HTGT: Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Nous recherchons un ou une Cuisinier(e) de collectivité (H/F) capable d’assurer la préparation des repas au sein d'un établissement recevant un public particulier. Vous rejoignez une équipe dynamique, engagée dans la qualité, l'hygiène et le bien‑être des convives.

Organisation du temps de travail Le poste fonctionne sur un rythme alterné toutes les deux semaines: - Semaine A : 3 jours travaillés - Semaine B : 4 jours travaillés - 1 week‑end sur 2 travaillé - Horaires généralement en journée sur 10h (selon planning du site) - Temps de travail lissé sur 15 jours Ce fonctionnement permet d’assurer une meilleure régularité, un équilibre vie pro / vie perso, tout en restant compatible avec les besoins d'un service collectif.

Vos missions - Préparation des entrées, plats chauds, desserts, textures modifiées selon les besoins - Gestion des cuissons et envoi des repas - Travail en équipe et en toute autonomie les week‑ends - Respect strict des normes HACCP - Participation à la plonge vaisselle, batterie et au nettoyage du poste de travail - Réception et contrôle des matières premières

Profil recherché - Expérience confirmée en cuisine de collectivité (santé, médico‑social, scolaire, entreprise.) - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Capacité à travailler en flux tendu et à s'adapter aux variations du service - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Envoyez‑nous vite votre candidature !!!

Une rémunération attractive et des avantages : Votre taux horaire + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau de parrainage.

Type de contrat Intérim - 3 mois Contrat de travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week‑ends et jours fériés Travail en journée

Salaires - Salaire brut : Horaire de 12,3 € à 13,5 €

Profil souhaité

Expérience

• 2 an(s) : cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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