Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

EHPAD MAURICE LARGUIER; Échalas; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement médicalisé recherche un cuisinier pour un remplacement du 22/12/2025 au 28/12/2025. La position demande une bonne connaissance de la restauration collective ainsi qu'une maîtrise des normes HACCP. Les horaires seront de 7h à 14h30 et de 11h30 à 19h, incluant le travail un week-end sur deux. Un CAP Cuisine est indispensable, et une expérience en cuisine collective est appréciée. Possibilité de renouvellement du contrat.

Qualifications

• Expérience en restauration collective appréciée.
• Capacité à travailler en équipe est essentielle.

Responsabilités

• Assurer la préparation des repas au sein de l'EHPAD.
• Respecter les normes HACCP et de qualité.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Esprit d'équipe

Formation

CAP CUISINE

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Description du poste

Offre n° 201TCRR

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Nous recherchons un cuisinier / une cuisinière pour assurer un remplacement du 22/12/25 au 28/12/2025 au sein de l'EHPAD. Une bonne connaissance de la restauration collective et une très bonne maîtrise de la démarche HACCP sont demandées. Horaires : 7h - 14h30 et 11h30 - 19h / travail 1 week-end sur 2. Vous ne travaillerez pas les 25 et 26/12/2025. Possibilité de renouvellement du contrat.

Type de contrat CDD - 7 Jour(s)
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée
Salaire

• 2000 à 2500 euros brut

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité - CAP CUISINE cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes – cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits – cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons – cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnel

• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées