Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

SODEXO FRANCE HOPITAUX ET CLINIQUES; Baccarat; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Cuisinier/Cuisinière de collectivité pour préparer 160 repas par jour. Vous travaillerez selon les règles d'hygiène et de sécurité, dans un environnement d'équipe. Un minimum d'un an d'expérience en cuisine collective est requis. CDI à pourvoir à partir du 3 novembre 2025, avec des avantages tels que le 13ème mois et RTT.

Prestations

13ème mois

RTT

Prime intéressement annuelle

Qualifications

• Expérience d'un an en cuisine collective est indispensable.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Méthode HACCP souhaitée.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des repas selon un plan de production culinaire.
• Collaborer avec l'équipe en respectant les horaires.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Description du poste

Overview

Offre n° 198DFKM Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Vous préparez et cuisinez des repas (160 par jour) selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Cuisine traditionnelle, peu de régimes pour un établissement SSR. Méthode HACCP souhaitée. Travail en équipe. Horaires 7h à 15h - 1 jour de repos fixe par semaine - 1 week-end sur 3 travaillé. CDI à pourvoir à partir du 3 novembre 2025. Avantages: 13eme mois, RTT, prime intéressement annuelle.

Contrat et salaire

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail en journée
• Salaire brut : Mensuel de 1954.00 Euros sur 13 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration collective sous contrat

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