Cuisinier / Cuisinière de collectivité

GROUPE SOVITRAT; Pernes-les-Fontaines; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un Cuisinier de collectivité à Pernes les Fontaine. Vous aurez pour mission de préparer des plats à base de produits frais, de surveiller les opérations de cuisson et de contrôler la qualité des aliments. Une première expérience d'au moins un an dans un rôle similaire est exigée. Vous travaillerez en interim avec un horaire fixe, incluant un week-end sur deux. Cette position offre également divers avantages tels que des primes et des congés payés.

Prestations

Primes conventionnelles

Indemnité repas

Congés payés

IFM

Qualifications

• Une première expérience réussie sur un poste similaire, au moins 1 an.
• Contrôle des dates limites de consommation (DLC).
• Vigilance sur les allergies et la qualité pour les clients.

Responsabilités

• Manipulation d’aliments.
• Suivi des opérations de cuisson et contrôle de qualité.
• Adaptation des repas selon les besoins.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Offre n° 201FLST - Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Le groupe Sovitrat est une société de travail temporaire présente dans diverses industries. Nous recherchons un cuisinier de collectivité basé à Pernes les Fontaine. Vous serez en charge de la réalisation de plats à base de produits frais, du suivi des opérations de cuisson (viandes/poissons/glucides), du contrôle de la qualité des produits et de l’adaptation des repas selon les besoins (allergies, textures adaptées).

Responsabilités :

• Manipulation d’aliments
• Contrôle des dates limites de consommation (DLC)
• Vigilance sur les allergies et la qualité pour les clients

Profil recherché : un cuisinier de collectivité avec une première expérience réussie sur un poste similaire, au moins 1 an de poste.

Compétences techniques :

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels :

• Esprit d’équipe
• Contrôle de soi
• Rigueur et précision

Conditions :

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d’activité : Activités des agences de travail temporaire
• Taux horaire brut : 13,46 € /h + primes conventionnelles + indemnité repas + congés payés + IFM
• Horaires : 07h00 - 14h30, travail 1 week-end sur 2, roulement
• Contrat : Intérim, 6 mois, 35 h/semaine, travail les week-ends et jours fériés