Cuisinier / Cuisinière de collectivité

AULOT; Bure-les-Templiers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une ferme d'accueil dans la région de Bourgogne-Franche-Comté recherche un(e) cuisinier(e) pour préparer des repas pour des groupes d'enfants. Le poste inclut la préparation des repas du midi pour 50 à 60 personnes et le service du petit-déjeuner. Une formation est offerte, et aucune expérience préalable n'est requise. Le candidat idéal doit être motivé, organisé, et capable de travailler en équipe, tout en respectant les normes d'hygiène.

Prestations

Indemnité transports

Restauration

Qualifications

• Aucune expérience particulière exigée, formation possible sur place.
• Motivation et organisation sont essentielles.
• Aisance en cuisine collective appréciée.

Responsabilités

• Préparer les repas du midi pour 50 à 60 personnes.
• Participer à l'entretien des espaces de travail.
• Préparer et servir le petit-déjeuner pour les enfants.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Etre attentif à l'hygiène des espaces

Etre organisé et responsable

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 21 - BURE-LES-TEMPLIERS

Offre n° 202CRHW
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Pour sa saison 2026, la Ferme d'Aulot recherche un-e chef-fe cuisinier-ère pour assurer la préparation des repas du midi. La Ferme d'Aulot accueille, de mars à août, des groupes d'enfants dans le cadre de séjours de classes découvertes et de colonies de vacances. Les repas sont préparés sur place, à partir de produits frais, dans une cuisine collective fonctionnelle. L'équipe cuisine est composée d'un-e chef-fe cuisinier-ère du midi, d'un-e chef-fe cuisinier-ère du soir et d'une aide cuisine.

Missions

• Préparer les repas du midi pour des groupes de 50 à 60 personnes
• Participer à l'entretien des espaces de travail (plonge, nettoyage, remise en état de la cuisine après le service)
• Préparer et servir le petit-déjeuner pour les enfants en séjour scolaire
• Travailler en lien avec l'équipe cuisine et l'équipe pédagogique

Profil recherché : Aucune expérience particulière n'est exigée. Une formation et un accompagnement sur place sont possibles. Nous recherchons avant tout une personne motivée, organisée et à l'aise avec la cuisine collective, appréciant le travail en équipe et le contact indirect avec un public d'enfants.

Type de contrat : CDD - 6 Mois
Contrat de travail : Durée du travail 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi
Travail saisonnier
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1940.0 Euros sur 12.0 mois
• Indemnité transports
• Restauration

Déplacements : Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes – compétence indispensable
• Dresser des plats pour le service – compétence indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits – compétence indispensable
• Etre attentif à l'hygiène des espaces – compétence indispensable
• Etre organisé et responsable – compétence indispensable
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée