Cuisinier Créatif — Créez la carte, 4 jours/semaine

LE MARITOU; Saint-Malô-du-Bois; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement culinaire local à Saint-Malô-du-Bois recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour contribuer à l'élaboration d'une nouvelle carte. Ce poste à temps plein vous laisse une grande autonomie pour créer des recettes dans un cadre convivial et stimulant. Vous travaillerez principalement du mercredi midi au samedi soir et aurez la chance de gérer votre espace de travail tout en développant la cuisine traditionnelle. Rejoignez une équipe soudée et relevez ce défi passionnant !

Qualifications

• Autonomie dans le travail.
• Créativité et passion pour la cuisine traditionnelle.
• Capacité à créer et développer une carte en collaboration.

Responsabilités

• Participer à la création d'une nouvelle offre culinaire.
• Organiser la cuisine selon votre vision.
• Gérer l'espace de travail de manière efficace.

Connaissances

Concevoir des recettes et menus

Dresser des plats pour le service

Gérer l'approvisionnement des matières premières

Gérer le timing de préparation

Formation

CAP, BEP ou équivalent en Cuisine

Description du poste

Un établissement culinaire local à Saint-Malô-du-Bois recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour contribuer à l'élaboration d'une nouvelle carte. Ce poste à temps plein vous laisse une grande autonomie pour créer des recettes dans un cadre convivial et stimulant. Vous travaillerez principalement du mercredi midi au samedi soir et aurez la chance de gérer votre espace de travail tout en développant la cuisine traditionnelle. Rejoignez une équipe soudée et relevez ce défi passionnant !