Cuisinier Confirmé (H/F)

BISHORN; Colombier-Saugnieu; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel à l'aéroport recherche un Cuisinier confirmé H/F pour superviser une cuisine dynamique durant le service du soir. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la direction de l'équipe et de l'application des standards culinaires Marriott. Ce poste en CDI de 39h par semaine offre un salaire mensuel brut de 2 458,56 € et divers avantages, notamment des primes sur objectifs et une mutuelle d'entreprise. Un environnement de travail convivial vous attend.

Prestations

Salaire attractif

Primes sur objectifs

Mutuelle d'entreprise

Réductions dans des hôtels Marriott

Frais de transport pris en charge

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine.
• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
• Motivation et engagement dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Préparer les plats selon les recettes standards Marriott.
• Proposer des entrées, plats et desserts.
• Driver l'équipe cuisine durant le service.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Autonomie

Description du poste

Offre n° 201PYRP - Cuisinier Confirmé (H/F) - AEROEMPLOI

Moxy est à la recherche d'un Cuisinier confirmé H/F CDI - 39h - Aéroport Lyon Saint-Exupéry. Moxy Lyon Airport recherche un(e) Cuisinier confirmé pour superviser une petite cuisine dynamique durant le service du soir, dans le respect des standards culinaires Marriott. Vous êtes confirmé(e), rigoureux(e) et capable d'assurer une production constante et qualitative ? Cette opportunité est pour vous.

Avantages

• CDI 39h
• Salaire : 2 458,56 € brut par mois + indemnité nourriture
• Primes sur objectifs : 5 % par an
• Primes "Employé(e) du mois"
• Horaires continus du soir (14h - 22h30)
• Deux jours de repos consécutifs (dimanche et lundi)
• Frais de transport pris en charge à 100 % (Rhône Express, TCL, TER)
• Mutuelle d'entreprise
• Réductions dans plus de 8 000 hôtels Marriott dans le monde
• Environnement de travail convivial et motivant

À propos de l'établissement

Situé au cœur du terminal de l'aéroport Lyon Saint-Exupéry, l'hôtel Moxy Lyon Airport propose un design moderne, une restauration simple et qualitative, 123 chambres, deux salles de réunion et un espace restauration de 90 places assises. L'établissement fait partie du groupe Marriott International.

Responsabilités

• Préparer les plats de la carte et les recettes standards Marriott
• Proposer des entrées, plats et desserts
• Accompagner et driver l'équipe cuisine
• Participer à la mise en place du service
• Gérer et stocker les matières premières
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Maîtriser les recettes et les modes de cuisson (formation interne assurée)
• Contribuer à l'évolution de la carte, dans le respect des standards établis
• Garantir la qualité et la constance de l'offre culinaire

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine
• Rigueur, organisation et ponctualité
• Capacité à travailler en autonomie
• Bon relationnel et esprit d'équipe
• Motivation et engagement dans un environnement dynamique

Conditions de travail

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 39 h/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée
• Salaire brut mensuel de 2 458,56 € sur 12 mois
• Primes, intéressement/participation, indemnité transports

Information complémentaire

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

10 à 19 salariés