CUISINIER - COLLECTIVITE H / F

Thedra Angers; Angers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de recrutement recherche un Cuisinier en Restauration Collective. Vous serez chargé de préparer des plats variés tout en respectant les normes HACCP. Le poste nécessite une expérience en restauration collective et implique des horaires continus du lundi au vendredi, avec des weekends travaillés occasionnels. Rejoignez une équipe dédiée à la satisfaction des convives!

Qualifications

• Expérience en cuisine de restauration collective exigée.
• Connaissances des normes HACCP nécessaires.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes de sécurité.

Responsabilités

• Préparer et cuire les aliments pour les convives.
• Élaborer des menus équilibrés et variés.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Expérience en cuisine de restauration collective

Connaissance des normes HACCP

Sens de l'organisation

Description du poste

Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 500 co-acteurs répartis dans plus de 190 agences sur tout le territoire national.

Aujourd'hui le Groupe Interaction compte 12 marques spécialisées pour être au plus proche des besoins de nos clients : Interaction Intérim, Thedra, Celtic Emploi, BBI, Interaction Sales et Marketing, Interaction Saison, Insideaction, Expert & Manager, BMC, Vhita, Sinademploi, Inovaction. Notre Marque Thedra est spécialisée dans l'accompagnement des clients dans le secteur CHR (Café Hôtellerie Restauration) et évènementiel pour optimiser leurs performances.

THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, un acteur majeur de la restauration collective, un CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE (H / F) pour un contrat en intérim. Vous participerez à l'élaboration des menus en respectant les normes HACCP et de sécurité. Vous veillerez à la diversité des textures des plats proposés et travaillerez en équipe pour assurer la satisfaction des convives.

Vos missions

• Préparation et cuisson des aliments
• Élaboration de menus variés et équilibrés
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Horaires continus du lundi au vendredi pour les sites en restauration collective entreprise et scolaire. Horaires variables sur la restauration collective santé avec planning tournant pour les week-ends (1 à 2 week-ends travaillés par mois)

Compétences attendues

• Expérience en cuisine de restauration collective
• Connaissance des normes HACCP
• Sens de l'organisation

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.