Cuisinier - Adjoint de production

RESO FRANCE; Le Rheu; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration dans le Rheu recrute un Cuisinier autonome. Vous serez responsable de la préparation et de la production des repas en respectant les normes d’hygiène. Le poste exige un minimum de 2 ans d'expérience dans un rôle similaire, ainsi qu'une formation en cuisine (CAP/BEP). Si vous êtes rigoureux, autonome et aimez le travail en équipe, n'hésitez pas à postuler en envoyant votre CV.

Qualifications

• 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire.
• Respect des consignes d’hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparation et production des repas dans le respect des normes d’hygiène.
• Participation à la planification des menus et cuisson des plats.
• Gestion des stocks et approvisionnement des denrées.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Sens de l'organisation

Capacité à travailler en équipe

Polyvalence

Formation

CAP / BEP cuisine ou équivalent

Description du poste

À propos de nous

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.

Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 35 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

Mission

Pour une cuisine collective du Rheu, nous recrutons un Cuisinier autonome H / F

Vos missions

• Préparation et production des repas dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité sanitaire.
• Participation à la planification des menus, préparation des ingrédients, cuisson, finition des plats.
• Conditionnement / portionnage des repas selon les besoins de la restauration collective.
• Gestion des stocks, approvisionnement, contrôle des denrées.
• Nettoyage, entretien des locaux et du matériel de cuisine, respect des règles HACCP / hygiène.
• Collaboration avec l’équipe en place pour assurer un service régulier et de qualité.

Horaires & conditions

Poste à pourvoir du lundi au vendredi, en journée.

Temps plein, travail en cuisine collective.

Rémunération selon profil et expérience

Profil

• Formation cuisine (CAP / BEP cuisine ou équivalent)
• 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire
• Autonomie, rigueur, sens de l’organisation, respect des consignes d’hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe, adaptabilité et polyvalence.

Le site de production n'est pas desservi par les transports en commun.

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste ?

N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.