Contrôleur.se Qualité Agroalimentaire (H/F)

ST MICHEL; Saint-Père-en-Retz; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale dans le secteur de la biscuiterie recherche un.e Contrôleur.se Qualité Agroalimentaire à Saint-Père-en-Retz. Vous serez responsable du contrôle qualité des matières premières et produits, en garantissant la conformité et l'application des procédures. Ce poste exige une expérience de 2 ans et un niveau Bac +2 en qualité alimentaire. Rejoindre cette entreprise, c'est allier passion et exigence dans le domaine de la pâtisserie.

Prestations

Intéressement / participation

Titres restaurant / Prime de panier

Qualifications

• Au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire.
• Méthodique, organisé et rigoureux.

Responsabilités

• Contrôle qualité des matières premières et produits.
• Alerter en cas de non-conformité et traiter des solutions.
• Accompagner les équipes de production dans les auto-contrôles.

Connaissances

Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux

Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses

Formation

Bac +2 type BTS/DUT Qualité Alimentaire

Description du poste

Offre n° 196WWRY
Contrôleur.se Qualité Agroalimentaire (H/F)

Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance :- 8 usines en France avec l'ouverture de nouvelles lignes de production- Des produits distribués à l'international dans + de 100 pays- 150 métiers pour tout type de qualificationSt Michel a été élu marque préférée des français en 2022 tous secteurs confondusNotre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l'environnement.Notre démarche RSE « le Goût de la transmission » est au cœur de toutes nos actions.Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre populaire nos biscuits et pâtisseries en France et à l'international tout en accompagnant de nouveaux talents.PosteNous recherchons un.e controleur.se qualité :Rattaché au responsable Qualité, vous avez pour mission le contrôle qualité des matières premières, des produits en cours de fabrication, des emballages, des produits mis sur le marché, de traiter des non-conformités, dans le respect des procédures définies par la qualité et en application de la politique qualité de l'entreprise.- Vous réalisez les contrôles :Contrôle à réception de la conformité des matières premières selon le plan de contrôle (analyses, gestion des bulletins d'analyse des fournisseurs.)Contrôle à réception de la conformité des emballages (étiquettes, films.) selon le plan de contrôle et en lien avec le packagingContrôle de la conformité des produits en cours de production, selon le plan de contrôle (contrôle sur ligne, respect des règles d'hygiène, métrologie.)- En cas de non-conformité, vous alertez afin de bloquer les produits (matières premières, pâtes, produits finis.). En fonction des procédures définies, vous traitez les produits non conformes, recherchez des solutions en lien avec la production et mettez en place des actions après validation du responsable de service.- Vous centralisez et validez les documents d'autocontrôle, vous consignez les résultats de mesure et d'analyse et renseignez les supports de suivi.- Vous accompagnez les équipes de production dans la réalisation des auto contrôles et dans l'application des bonnes pratiques d'hygiène.- Vous gérez le stockage en biscuithèque et suivez le vieillissement sur l'ensemble des produits de l'année- Vous contribuez à l'amélioration continuePoste à pourvoir en CDI, dès que possible, basé à St Michel Chef Chef/St Père en Retz (2 sites de production).Horaires : 2x8.De formation bac +2 type BTS/DUT Qualité Alimentaire, vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire. Méthodique, organisé, vous êtes reconnu pour votre rigueur.Homme/femme de terrain, vous êtes impliqué, à l'écoute et un bon communiquant.Vos qualités humaines alliées à votre exigence feront de vous un candidat de valeur sur ce poste.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail par roulement
Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 13.0 mois
• Intéressement / participation
• Titres restaurant / Prime de panier

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux Cette compétence est indispensable
• Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation

Employeur

100 à 199 salariés

Leader sur le marché national de la madeleine et numéro 3 sur le marché de la biscuiterie, nous intervenons à travers un portefeuille de marques à forte image comme St Michel ou Bonne Maman.Nos magasins, implantés essentiellement dans le grand ouest, se démarquent des grandes surfaces en proposant notamment en exclusivité la marque l Atelier St Michel : des pâtisseries et des biscuits originaux produits uniquement en petites séries.Mme Elise Guibouin

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