Conducteur Process de Fabrication H/F

LAITERIE COLLET; Renaison; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise laitière en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un Conducteur Process de Fabrication H/F. Dans ce rôle, vous réaliserez des recettes pour produire des masses blanches, en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Vous devrez aussi gérer le conditionnement et effectuer divers contrôles. Un minimum de 6 mois d'expérience est requis pour ce poste en CDI avec un salaire brut mensuel de 2300 euros.

Qualifications

• 6 mois d'expérience dans un poste similaire requis.
• Compétences en contrôle d'équipements et entretien des machines sont nécessaires.

Responsabilités

• Réaliser les recettes en vue de produire la masse blanche.
• Respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de qualité.
• Réaliser les contrôles prévus et les enregistrer.

Connaissances

Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Monter et régler une installation, une machine

Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Formation

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Description du poste

Offre n° 199YRMP
Conducteur Process de Fabrication H/F

Vous aurez pour missions de réaliser les recettes en vue de produire la masse blanche. Vos missions seront notamment :‑ Réceptionner le lait‑ Réaliser les traitements du lait (écrémage, standardisation, pasteurisation, transfert de cuve, ensemencement, )‑ Réaliser la préparation des différentes recettes de la réception du lait au conditionnement Qualité et hygiène‑ Respecter et faire respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de qualité‑ Réaliser les contrôles prévus et les enregistrer sur les documents (traçabilité)- Identifier les non-conformités : mettre en place les actions correctives immédiates, rechercher les causes racine et proposer des actions correctives à son coordinateur Conduite‑ Préparer son atelier de travail‑ Vérifier la propreté des cuves et matériel avant de lancer les productions‑ Mettre à disposition les différentes masses blanches aux équipes‑ Conditionner les différents produits vracs‑ Réaliser divers contrôles pour le bon fonctionnement du process‑ Ensemencer selon les bonnes pratiques établies‑ Enregistrer les éléments de traçabilité (heure d'ensemencement, lot ferment).

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Monter et régler une installation, une machine
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Fabrication de lait liquide et de produits frais