Conducteur de machines cuisson (F/H)

LAÏTA; Ploudaniel; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire recherche un conducteur de machines de cuisson pour son site de Ploudaniel. Vous serez chargé de démarrer et régler les machines, contrôler la qualité des produits et assurer le nettoyage des équipements. Une expérience en production alimentaire est appréciée. Intégrez une communauté engagée et participez à des projets ambitieux.

Qualifications

• Expérience dans un environnement de production alimentaire appréciée.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions.
• Engagement à respecter les normes QHSE.

Responsabilités

• Démarrer et régler les machines de cuisson.
• Contrôler la qualité des produits sortant de la ligne.
• Assurer le nettoyage et la maintenance de premier niveau.

Connaissances

Contrôle qualité

Réglage de cuisson

Maintenance de premier niveau

Capacité à gérer les dysfonctionnements

Description du poste

Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, …) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.

Intégrer Laïta c’est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d’exigence professionnelle. Résolument tournée vers l’avenir, Laïta offre l’opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.

Dans ce cadre, nous recrutons un conducteur de machines de cuisson (F/H) pour notre site de Ploudaniel (29).

Vous serez accueilli(e) par le service Crêperie. Après une première phase d’intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences et prendre en mains vos missions :

• Démarrer la ligne après avoir pris les feuilles d'enregistrement (pour les contrôles qualité produits/process) et faire le passage de consignes
• Régler les paramètres de cuisson
• Contrôler les produits en sortie de cuisson ou sortie de ligne (aspect, poids, poids des garnitures)
• Enregistrer les paramètres de process (vitesse, température des tambours)
• Changer le format (changement de référence)
• Assurer l’approvisionnement en garnitures des doseuses
• Réaliser le réglage des équipements de production (cuisson, dosage, roulage, pliage)
• Réaliser les actions de maintenance de 1er niveau
• Assurer le nettoyage du poste et de l'environnement de travail (ligne, équipements, brossage des tambours)
• Gérer les dysfonctionnements et signaler les non-conformités au Chef d'Equipe
• Appliquer les règles et consignes QHSE et de propreté de l’environnement de travail