Commis Pâtissier H / F – Vélizy-Villacoublay (78)

Groupe Convivio; Vélizy-Villacoublay; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective cherche à embaucher un Commis Pâtissier à Vélizy-Villacoublay. Dans un restaurant d'entreprise de 850 couverts, vous confectionnerez des pâtisseries et desserts, tout en veillant à la qualité des ingrédients en favorisant les producteurs locaux. Ce poste est en CDI temps plein, avec des horaires de jour et offre des avantages tels qu'une mutuelle, une prime de 13ème mois et des formations internes.

Prestations

Prime de 13ème mois

Mutuelle d’entreprise

Participation aux frais de transport

Tenues de travail fournies

Qualifications

• Minimum 5 ans d'expérience en restauration traditionnelle ou collective.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Confectionner des pâtisseries et desserts.
• Mettre en valeur les créations culinaires.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Dynamisme

Organisation

Compétences relationnelles

Formation

CAP pâtisserie

Description du poste

Poste

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Commis Pâtissier F / H en restauration collective à Vélizy-Villacoublay (78) à proximité de Versailles dans les Yvelines en Île-de-France. Au sein d’un restaurant d’entreprise de 850 couverts, vous êtes rattaché au chef de cuisine et intégré à une équipe de 18 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

En cuisine chez Convivio, vous avez l’opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien‑être par l’alimentation auprès de vos convives.

Ainsi, vous :

• Confectionnez des pâtisseries et des desserts à base de produits frais et proposez de nouvelles recettes.
• Mettez en valeur vos créations.
• Assurez la mise en place du self et participez au service.
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives.
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.
• Respectez les règles d’hygiène et de sécurité.

Organisation et environnement de travail :

• Découvrez l’univers de nos restaurants sur place :
• Pour ce poste en cuisine en CDI temps plein vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 7h00 à 15h00.
• Ce poste de pâtissier est à pourvoir rapidement.

Ce que nous vous proposons :

• Dans nos cuisines, nous cuisinons!
• Une cuisine actuelle au service de la restauration collective.
• CDI temps plein.
• Prime de 13ème mois.
• Mutuelle d’entreprise.
• Avantage en nature repas.
• Participation aux frais de transport en commun.
• Perspectives d’évolution.
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise.
• Prime de cooptation.
• CSE dynamique.
• École de formation en interne (formations culinaires, formation au management…)
• Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective.

Profil

De formation diplômante en pâtisserie, type CAP pâtisserie, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 5 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que Pâtissière, Pâtissier ou encore Chef de partie.

Dynamique, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité de restauration collective en Île-de-France.