Commis de salle Polyvalent H/F

Capijob; Marseille, Digne-les-Bains; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel boutique prestigieux à Marseille est à la recherche d'un Commis de salle polyvalent H/F. Vous serez responsable de l'accueil des clients, du service des mets et boissons, et de veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience. Le candidat idéal sait être organisé, dynamique et possède un anglais professionnel. Rejoignez une équipe unique au sein de cet hôtel 5 étoiles.

Qualifications

• Idéalement une expérience à un poste similaire (stage et apprentissage inclus).
• De bonne présentation, dynamique et passionné(e) par le service.
• Anglais professionnel requis, espagnol apprécié.

Responsabilités

• Accueillir le client dans le restaurant/au bar.
• Servir et présenter les mets et boissons au client.
• Préparer/confectionner les boissons et les servir.
• Débarrasser, nettoyer et redresser les tables.
• Être attentif aux attentes et besoins du client.
• Contrôler les minibar et rafraîchir si besoin.
• Préparer et installer les amenities des clients VIP.
• Apporter et présenter les plateaux room service.
• Veiller à la propreté de son lieu de travail.

Connaissances

Dynamisme

Sens de l'accueil

Organisation

Rigueur

Anglais professionnel

Maîtrise de l'espagnol

Description du poste

Dpt / Région : Provence Alpes Côte d'Azur, 05, 06, 13, 83, 84, 04

Expérience : NC

Niveau d´étude : NC

Salaire : NC

Permis demandé : Permis NC

Niveau de qualification : NC

Société : Hosco

Le Melia Paris Villa Marquis, hôtel boutique 5 étoiles idéalement situé tout près de la Tour Eiffel est à la recherche de son futur talent en tant que Commis de salle polyvalent H/F pour venir compléter l'équipe de son restaurant, le Dos Almas. Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle aventure au sein d'un Hôtel boutique unique avec une équipe dynamique, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous !

Vos missions principales

Vous veillez à la satisfaction du client et êtes garant de son expérience depuis son arrivée jusqu'à son départ.

Accueillir le client dans le restaurant/au bar

• Servir et présenter les mets et boissons au client
• Préparer/confectionner les boissons de la carte du Bar et les servir au client
• Débarrasser, nettoyer et redresser les tables du restaurant/du bar
• Être attentif aux attentes et aux besoins du client
• Veiller à ce que le client ne manque de rien
• Répondre aux demandes du client
• Préparer le service suivant (nettoyage, dressage, approvisionnement matériel, boissons)
• Contrôler les minibar en chambre et les rafraichir si besoin
• Préparer et installer les amenities des clients VIP en chambre avant l'arrivée des clients
• Apporter et présenter les plateaux room service au client
• Effectuer des tours dans les étages pour débarrasser les plateaux du Room-Service
• Nettoyer les locaux et le matériel de service du restaurant/du bar
• Nettoyer et remplir les consoles du restaurant/du bar
• Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)
• Idéalement vous avez une expérience à un poste similaire (stage et apprentissage inclus)
• De bonne présentation, vous êtes dynamique et vous avez le sens de l'accueil et du service
• Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et êtes passionné.e par votre métier
• Vous avez un anglais professionnel, la maîtrise de l'espagnol est apprécié