COMMIS DE SALLE H/F/X

Accor; Biarritz; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Biarritz recherche un collaborateur pour un CDD du 08 décembre au 31 décembre 2025, avec possibilité de CDI. Vous serez responsable de garantir un service à la clientèle exemplaire en restauration. Les qualifications incluent un CAP ou Bac Pro en restauration ainsi que des compétences en service client et une maîtrise de l'anglais professionnel. Le poste offre un horaire de 39h par semaine, des heures supplémentaires majorées, et des avantages tels que des primes et uniformes fournis.

Prestations

Uniforme fourni et blanchi

Cafétéria à disposition

Prime de coupure

Prime de nuit

13ème mois lors du passage en CDI

Participation et intéressement collectif

Qualifications

• Exemplarité dans la manière d'être et de faire, incarnant l'esprit de la marque.
• Appétence pour le secteur de la restauration, validation des aptitudes requises.
• Langues : maîtrise de la langue du pays et anglais professionnel.

Responsabilités

• Assurer un accueil et un service de qualité.
• Contribuer à la satisfaction client par un travail de qualité.
• Mise en place du point de vente et nettoyage après service.

Connaissances

Service à la clientèle

Dynamisme

Bonne présentation

Rigueur et organisation

Maîtrise de l'anglais professionnel

Formation

CAP ou Bac Pro Restauration

Description du poste

Description de l'entreprise

Hôtel 5 étoiles, le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est une escale incontournable de la côte basque. Venez profiter de sa situation idéale, avec vue sur la mer et à deux pas du centre-ville et du casino. Reposez-vous sur la terrasse privative de votre chambre, découvrez sa piscine extérieure panoramique d'eau de mer et détendez-vous dans le magnifique institut de thalassothérapie. Régalez-vous de saveurs locales gourmandes ou bien-être allégées dans notre restaurant avec vue imprenable.

Dominant la plage du Miramar, cet hôtel de luxe avec vue sur la mer,est au coeur de Biarritz, cité balnéaire chic et tonique. Proche de l'Espagne, à 30mn de San Sébastian. Profitez de ce séjour pour découvrir toutes les Richesses du Pays Basque. En famille, entre amis, pour le loisir ou les affaires, le Sofitel Biarritz est l'adresse idéale qui comblera les désirs de chacun. Situé à seulement quelques pas du centre-ville de Biarritz, vivez des expériences inédites dans cet hôtel 5 étoiles.

Description du poste

CDD du 08 décembre au 31 décembre 2025 avec possibilité d'évoluer sur un CDI au 01 janvier 2026

• Est exemplaire dans sa manière d'être, de faire, il incarne l'état d'esprit de la marque.
• Assure un accueil et un service de qualité auprès des clients sur le point de vente restauration ou salons (activités co-meeting)
• Contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de part la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement
• Effectue :
• la mise en place du point de vente et des arrières
• l'accueil et le service au client
• le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service
• S’informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
• Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des évènements et des clients
• Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition

Qualifications

• Du CAP au Bac Pro Restauration et / ou toute personne motivée par ce secteur d’activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivations
• Langues : maîtrise de la langue du pays et anglais professionnel
• Sens de l'accueil, du service et de la qualité
• Vendeur
• Dynamisme
• Bonne présentation
• Rigueur et organisation

Informations supplémentaires

39h / semaine

Heures Supplémentaires majorées

Prime de coupure et prime de nuit

Uniforme fourni et blanchi

Cafétéria à disposition

Avantages nourriture

13me mois quand passage en CDI

Participation groupe et intéressement collectif